Receita de Bruschetta

Esta receita de bruschetta é simplesmente deliciosa e também muito fácil de se preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes:

2 tomates roma, em rodelas;

1 colher de margarina derretida;

1 dente de alho picado;

1 e 1/2 colheres de azeite;

1 e 1/4 colheres de chá de vinagre balsâmico;

1 colher de sopa de manjericão fresco picado;

1/4 colher de chá de sal;

1/8 colher de chá de pimenta-do-reino;

4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura;

Queijo ralado fresco.

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida;

Coloque a mistura em fatias de pão regados com azeite, leve ao forno e deixe o pão torrar;

Cubra com o tomate e polvilhe com queijo;

Coloque no forno até o queijo derreter.

Imagem: Meramente ilustrativa. Fonte: Tudo gostoso.