Receita de salada de broto de feijão

Esta receita de salada de broto de feijão é maravilhosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

1 saquinho de 200 g de broto de feijão;

1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos;

1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos;

1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos;

1/2 xícara de salsinha picada;

Azeite;

Limão;

Molho de soja;

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione 1/2 litro de água fervendo;

Espere 10 minutos ou até ele murchar, retire a água;

Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie;

Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem;

Pronto simples, diferente e delicioso!.

Imagem: Meramente ilustrativa. Fonte: Tudo Gostoso.