Receita de salada de broto de feijão
Esta receita de salada de broto de feijão é maravilhosa e também muito fácil e prática de se preparar.
Ingredientes:
1 saquinho de 200 g de broto de feijão;
1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos;
1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos;
1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos;
1/2 xícara de salsinha picada;
Azeite;
Limão;
Molho de soja;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione 1/2 litro de água fervendo;
Espere 10 minutos ou até ele murchar, retire a água;
Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie;
Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem;
Pronto simples, diferente e delicioso!.
Imagem: Meramente ilustrativa. Fonte: Tudo Gostoso.
