Caminha de frango

Esta receita de caminha de frango é sem duvidas deliciosa e também muito fácil e prática de se preparar.

Ingredientes:

2 cebola;

1 batata doce;

1 tomate;

Meio peito de frango sem osso;

Lascas de amêndoa;

Sal;

Orégano;

Pimenta-do-reino;

Mix de ervas finas (opcional).

Modo de preparo:

Em uma travessa, repouse as rodelas de cebola e acima delas as rodelas de batata doce;

Repita o processo mais uma vez;

Após temperar o frango a gosto, corte-os em filés e coloque sobre as batatas doce em rodelas;

Corte o tomate em rodelas e distribua sobre o frango;

Tempere com sal, pimenta, orégano e ervas finas (opcional);

Por último, jogue as lasca de amêndoa por cima;

Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, verificando de vez em quando.

Fonte: Tudo Gostoso.