Salada de Macarrão com Atum

Esta receita de salada de macarrão com atum é muito fácil de preparar, veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

 

Ingredientes:

250 g de macarrão parafuso;

1/2 cebola bem picadinha;

2 tomates sem sementes cortados em cubinhos;

1 lata de milho verde;

2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva;

2 colheres (sopa) de mostarda;

1 xícara de maionese;

Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.

 

Modo de preparo:

Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão;

Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente;

Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão;

Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde;

Cuidadosamente misture bem;

Depois que o macarrão estiver cozido, colque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão;

Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia;

Eu prefiro fazer com de um dia para o outro,pois o sabor fica bem mais apurado;

Sirva como prato principal em dias quentes acompanhado de um frango grelhado.

 

Fonte: Tudo gostoso.