Batata recheada diferente
Esta receita é de dar água na boca com seu sabor maravilhoso.
Ingredientes:
2 kg de batata cozida.
3 colheres de margarina.
1 xícara de farinha.
2 gemas.
Recheio:
1 kg de carne moída.
200 g de uvas passas.
4 ovos cozidos.
200 g de azeitonas sem semente.
1 cebola.
Alho.
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Com um garfo amasse a batata, misture a margarina e reserve.
Recheio:
Em uma frigideira frite a cebola e o alho bem picados.
Junte a carne, o sal e a pimenta.
Deixe cozinhar e junte as passas e as azeitonas cortadas.
Corte os ovos em cubinhos e junte.
Misture bem.
Montagem:
Com uma colher faça bolinhas com a batata.
Abra com cuidado e recheie passe nas gemas batidas e na farinha.
Frite em seguida.
Fonte: Tudo Gostoso.
