Arroz de Forno à Parmegiana

Esta receita de arroz de forno à parmegiana e simplesmente deliciosa e pratica de se preparar.

 

Ingredientes:

2 xícaras de arroz.

2 tabletes de caldo de galinha.

2 ovos.

3 colheres de sopa de queijo ralado.

100 g de presunto picado.

100 g de mussarela picada.

1 colher de extrato de tomate.

3 tomates sem pele.

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente.

Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.

Bata os ovos, queijo ralado, o presunto e a mussarela misture com o arroz.

Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele.

Leve ao forno quente a 180°C por 10 a 15 minutos.

 

Fonte: Tudo Gostoso.