Estrogonofe de frango diferente

Esta receita de Estrogonofe de frango diferente e fácil e pratica de se fazer.

 

INGREDIENTES:

1/2 kg de peito de frango sem osso.

1 vidro pequeno de cogumelos.

1/2 lata de milho.

3 colheres de catchup.

2 colheres de extrato de tomate.

1/2 vidro de requeijão.

1 caixinha de creme de leite.

1 cebola grande.

2 dentes de alho.

1 pitada de noz moscada.

1 cubinho de caldo de galinha.

sal a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

Pegue o peito de frango, corte o em cubinhos e reserve.

Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frango.

Abaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinha.

Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo.

Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.

Sirva com arroz branco e batata palha.

 

Fonte: Tudogostoso.com.br