Receita de bolo para aproveitar os preços baixos
Bolo de laranja é opção para aproveitar o preço baixo da fruta. Receita fica leve e saborosa e agrada todo mundo. Dica vem de uma fazenda em Porto Feliz, sudeste de São Paulo.
A caixa com 23 quilos da laranja pera está saindo de R$ 10 a R$ 12, mesmos preços praticados nesta época em 2012. Há mais fruta no mercado e o preço tende a ficar mais baixo.
Uma fazenda em Porto Feliz é um imenso laranjal. São 435 hectares e quase tudo é dedicado à colheita da fruta. Cerca de 500 mil caixas são produzidas por ano. O barracão, onde é feito o processamento, sempre está movimentado.
Valdirene Monteiro é cozinheira há 20 anos e de todas as receitas que faz usando a laranja, tem uma que é bem especial, o bolo de laranja.
Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 copos médios de suco de laranja
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
O primeiro passo é bater, por aproximadamente 2 minutos, a margarina, os ovos e o açúcar. Coloque a metade da farinha e bata novamente até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a outra parte da farinha e um copo do suco de laranja, mantendo a mistura na batedeira. Por último, bata também o outro copo de suco e acrescente o fermento em pó.
A textura da massa tem que ficar bem leve. Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno.
Para a calda, os ingredientes são: 2 copos de açúcar e de 2 copos grandes de suco de laranja. Leve ao fogo em uma panela por 10 minutos até engrossar. Quarenta minutos depois, o bolo está pronto. Desenforme e cubra com a calda ainda quente.
Fonte: Globo Rural – Foto: Sadia
Quer ficar por dentro do
agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor
em primeira mão?
Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (
clique aqui
), (
clique aqui
)
ou Telegram Portal Agron (
clique aqui
),
Telegram Pecuária (
clique aqui
)
,
Telegram Agricultura (
clique aqui
)
e no nosso Twitter (
clique aqui
)
.
Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias (
clique aqui
)
- Se o artigo ou imagem foi publicado com base no conteúdo de outro site, e se houver algum problema em relação ao conteúdo ou imagem, direitos autorais por exemplo, por favor, deixe um comentário abaixo do artigo. Tentaremos resolver o mais rápido possível para proteger os direitos do autor. Muito obrigado!
- Queremos apenas que os leitores acessem informações de forma mais rápida e fácil com outros conteúdos multilíngues, em vez de informações disponíveis apenas em um determinado idioma.
- Sempre respeitamos os direitos autorais do conteúdo do autor e sempre incluímos o link original do artigo fonte. Caso o autor discorde, basta deixar o relato abaixo do artigo, o artigo e a imagem será editado ou apagado a pedido do autor. Muito obrigado! Atenciosamente!
- If the article or image was published based on content from another site, and if there are any issues regarding the content or image, the copyright for example, please leave a comment below the article. We will try to resolve it as soon as possible to protect the copyright. Thank you very much!
- We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.
- We always respect the copyright of the content and image of the author and always include the original link of the source article. If the author disagrees, just leave the report below the article, the article and the image will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!