6 Workshopsconfirmados na 54ª. Reunião da SBZ

Maior evento da zootecnia brasileiraaconteceem julho em Foz do Iguaçu.

Os preparativos para a 54ª edição da Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ) estão em ritmo acelerado. O evento que ocorrerá de24 a 28 de julho em Foz do Iguaçu/PR contará com a presença de 60 palestrantes, sendo metade estrangeiros.

O maior e mais tradicional evento da zootecnia brasileira contará com dois dias de pré-eventos, sendo dois Fóruns de discussão acadêmica (Estudantes, e Coordenadores de Pós-Graduação), e seis workshops técnico-científicos com a participação de profissionais, iniciativa privada e estudantes. São eles: MARCAS DE CARNE DE QUALIDADE; NUTRIÇÃO DE CÃES, GATOS E SILVESTRES DE COMPANHIA; MICROBIOLOGIA RUMINAL; PASTOREIO ROTATÍNUO; NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS; e PADRÕES DE BEM-ESTAR ANIMAL. Na quarta-feira (26 de julho) iniciam os oito módulos das sessões científicas. O tema desse ano será UM NOVO OLHAR PARA A ZOOTECNIA: DESAFIOS E PERSPECTIVAS. Além das palestras, haverá apresentações de 1080 trabalhos, nas formas oral e pôster.

Opúblico estimado é de1500 congressistas, brasileiros e estrangeiros.

A programação completa do evento está no site: www.sbz.org.br/reuniao2017.

Patrocínio

Tecnoglobo; Aleris; Adisseo; Bayer; Cargill; Evonik; Grupo Bouwman; Pioneer; AB Vista; Finotrato; Lallemand; Quimtia; Royal Canin

Apoio

Capes; Editora UFV; Emater – PR; IguassuConvention&Visitors Bureau; Jump Comunicação Visual;  Rede CytedMarcarne; Sanepar; Sindirações; Sistema FAEP – PR; Universidade Federal do Paraná.           

Sobre a SBZ

A Sociedade Brasileira de Zootecnia é uma entidade científica sem fins lucrativos fundada em 1951, e que desde 1969 realiza ininterruptamente reuniões anuais abertas a sócios e não sócios. De forma marcante, os números expressivos da produção animal brasileira atual têm como alicerce os 66 anos da Sociedade Brasileira de Zootecnia, e todo o conhecimento produzido e registrado nos Anais das Reuniões da SBZ.

A diretoria da SBZ é composta por professores e pesquisadores eleitos anualmente pelos sócios. A comissão organizadora da 54ª. Reunião é liderada pelo Professor Patrick Schmidt, da Universidade Federal do Paraná, e composta por colegas do Departamento de Zootecnia da UFPR.

Contatos

Ekipe de Eventos: +55 41 3022-1247 / ekipe@ekipedeeventos.com.br Prof. Patrick Schmidt – Coordenador da 54ª SBZ – patricks@ufpr.br

PROGRAMA OFICIAL

24 -28 JULHO 2017

HOTEL BOURBON CATARATAS – FOZ DO IGUAÇU

24 de Julho – Segunda-feira – PRÉ-EVENTOS

VII FÓRUM DE COORDENADORES DE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA E RECURSOS PESQUEIROS

Coordenadores: Profs. Américo Froes Garcez Neto, Ronaldo Lopes de Oliveira e Roberto Germano Costa

14:00 -14:30

Abertura

Diretoria da SBZ e Coordenadores do Fórum

14:30 – 16:00

Avaliação quadrienal da CAPES e o seu impacto para a área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros

Prof. Cloves Cabreira Jobim ( UEM / Coordenador da Área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros da CAPES)

16:00 – 16:30

Coffee break

16:30 – 18:30

Projetos científicos competitivos

Prof. Gilson Luiz Volpato (UNESP)

II FÓRUM DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E DE PÓS-GRADUANDOS EM ZOOTECNIA

Diálogo do jovem pesquisador com a pesquisa

Coordenador: Prof. Marinaldo Divino Ribeiro

09:00 – 09:30

Abertura

Diretoria da SBZ e Coordenadores do Fórum

09:30 – 10:30

Oportunidade de formação diferenciada por meio dos programas de iniciação científica e tecnológica

Lucimar Batista de Almeida (CNPq)

10:30 – 10:45

Intervalo

10:45 – 11:45

Papel da iniciação científica e pós-graduação na internacionalizaçao das instituições Profª. Concepta McManus Pimentel (CAPES)

11:45 – 12:00

Mesa redonda

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 15:00 Oficina: Dicas para preenchimento do Lattes

Profª Maria Clorinda Fioravante (UFG)

15:00 – 16:00

Debate: Casos de sucesso em iniciação científica

Prof. Marinaldo Divino Ribeiro (UFG/SBZ) e participantes

16:00 – 16:30

Coffee break

16:30 – 18:30

Projetos científicos competitivos

Prof. Gilson Luiz Volpato (UNESP/Botucatu)

18:30 – 18:45

Encerramento

Prof. Marinaldo Divino Ribeiro (UFG/SBZ)

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25 de Julho – Terça-feira – WORKSHOPS PRÉ-EVENTO Não haverá tradução simultânea nos workshops pré-evento

VII FÓRUM DE COORDENADORES DE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA E RECURSOS PESQUEIROS (continuação)

09:00 – 09:45

Perspectivas e impacto das revistas brasileiras no fortalecimento da área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros

Prof. Marcelo Teixeira Rodrigues (UFV/Editor Chefe da Revista Brasileira de Zootecnia)

09:45 – 10:00

Intervalo

10:00 – 12:00

MESA REDONDA: Fomento à pesquisa e pós-graduação no Brasil

Dr. Geraldo Nunes Sobrinho (Diretor do Programa de Bolsas/CAPES)

Dr. Roberto Camargos Antunes (Coordenador dos Programas de Pesquisa em Agropecuária e do Agronegócio/CNPq)

Dr. Sergio Gargioni (Presidente do CONFAP)

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 14:15

Marco regulatorio para ciência, tecnologia e inovação

Dr. Gesil Sampaio Amarante Segundo (Superintendente de Desenvolvimento Científico da SECTI – BA)

14:15 – 16:00

MESA REDONDA: Internacionalização dos programas de pós-graduação

Prof. José Carlos Batista Dubeux Junior – North Florida Research and Education Center

Profa . Concepta Margaret McManus Pimentel ( Diretora de Relações Internacionais/CAPES)

16:00 – 16:30

Coffee break

16:30 – 17:15

Financiamento de pesquisas em Zootecnia e Recursos Pesqueiros: estratégias de inclusão científica para a formação de pesquisadores

Prof. José Neuman Miranda Neiva (UFT)

17:15 – 17:45

Encaminhamentos e encerramento

Diretoria da SBZ e Coordenadores do Fórum

Workshop 01: MARCAS DE CARNE DE QUALIDADE – RED CYTED MARCARNE

Coordenadores: Profs. Alda Lucia Gomes Monteiro e Fernando Miranda de Vargas Junior

09:30 – 09:40

Abertura

Coordenadores do workshop

09:40 – 10:30

Aceitabilidade da carne e de produtos cárneos: estudo com consumidores

Prof. Carlos Sañudo Astiz (UNIZAR, Espanha)

10:30 – 10:45

Intervalo

10:45 – 11:35

Produtos cárneos com DOP, IGP e ETG na Espanha e Portugal

Prof. Dr. Alfredo Jorge Costa Teixeira (Instituto Politécnico de Bragança, Portugal)

11:45 – 12:00

Mesa redonda

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 14:20

Certificação de marcas de qualidade: diferenciação e agregação de valor?

Prof. Dr. Rui José Branquinho de Bessa (Universidade de Lisboa, Portugal)

14:20 – 15:10

O papel e a visão do Ministério da Agricultura do Brasil: Indicação Geográfica e Marcas de qualidade da carne e produtos cárneos

Coordenação de Indicação Geográfica de Produtos Agropecuários (CIG / MAPA)

15:10 – 16:00

Espaço para palestras técnicas de empresas patrocinadoras

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 -17:30

Mesa redonda e debate

Coordenadores do workshop e palestrantes

Workshop 02: NUTRIÇÃO DE CÃES, GATOS E SILVESTRES DE COMPANHIA

Coordenadores: Profs. Ananda Portella Felix e Chayane da Rocha

09:00 – 09:30

Abertura

Coordenadores do workshop

09:30 – 10:00

Evolução do mercado pet food brasileiro de cães e gatos: perspectivas e desafios

Marcos Iazzetti (Nestlé Purina)

10:00 – 10:30

Evolução do mercado pet food brasileiro de silvestres de companhia: perspectivas e desafios

Paulo R. A. Machado (Megazoo)

10:30 – 10:45

Intervalo

10:45 – 11:00

Apresentação oral de trabalho científico

11:00 – 11:45

Microbiota intestinal, dieta e saúde: aplicação na nutrição de animais de companhia

Ellen Dierenfeld (Animal Nutritionist, EUA)

11:45 – 12:00

Mesa redonda

12:00 – 14:00

INTERVALO

14:00 – 14:40

Nutrientes x Alimentos: O que seu cão e gato realmente precisam?

Flávia M. O. B. Saad (UFLA)

14:40 – 15:00

Apresentação oral de trabalho científico

15:00 – 15:40

Nutrientes x Alimentos: O que sua ave realmente precisa?

Carlos E. P. Saad (UFLA)

15:40 – 16:00

Apresentação oral de trabalho científico

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 -17:20

Adaptações digestivas com a mudança na dieta

Ellen Dierenfeld (Animal Nutritionist, EUA)

17:20 – 18:00

Mesa redonda e debate

Coordenadores do workshop e palestrantes

Workshop 03: MICROBIOLOGIA RUMINAL

Coordenador: Prof. Luciano da Silva Cabral

09:00 – 09:10

Abertura

Coordenadores do workshop

09:10 – 09:50

Recentes avanços na microbiologia ruminal

Prof. Hilario C. Mantovani (UFV)

09:50 – 10:30

Microrganismos fibrolíticos do rúmen: otimizando a digestão da fibra

Prof. Dr. Garret Suen (University of Winsconsin)

10:30 – 10:45

Intervalo

10:45 – 11:25

PAINEL: A visão da indústria de nutrição animal sobre a microbiologia do rúmen

Empresas patrocinadoras

11:25 – 12:00

Mesa redonda

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 14:10

Antibióticos e outros aditivos usados para manipular o ecossistema ruminal

Dr. Tim McAllister (University of Alberta)

14:10 – 14:50

Avanços no nosso entendimento do microbioma ruminal

Dr. Sharon Huws (Aberystwyth University)

14:50 – 15:30

Principais resultados de experimentos realizados no Brasil

Dra. Yury Tatiana Granja Salcedo (Unesp)

15:30 – 16:00

PAINEL: O impacto de aditivos na microbiologia de silagens

Renato Schmidt – Lallemand Animal Nutrition (EUA)

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 -17:10

Microbiologia de silagens

Prof. Limin Kung Jr. (University of Delaware)

17:10 -18:00

Mesa redonda e debate

Coordenadores do workshop e palestrantes

Workshop 04: PASTOREIO ROTATÍNUO: DA CIÊNCIA AO CAMPO

Coordenador: Dr. Jean Carlos Mezzalira

14:00 – 14:15

Abertura

Coordenadores do workshop

14:15 – 14:50

Base conceitual e experimentação científica

Prof. Paulo C. F. Carvalho (UFRGS)

14:50 – 15:25

Base técnica e transferência da tecnologia

Dr. Armindo Barth Neto (UFRGS)

15:25 – 16:00

Base produtiva e casos reais de aplicação

Dr. Jean Carlos Mezzalira (SIA)

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 – 17:30

PAINEL: Interface pesquisa-técnicos-produtores

Coordenadores do workshop e palestrantes

Workshop 05: NUTRIÇÃO DE MONOGÁSTRICOS

Coordenadora: Prof. Patrícia Rossi

09:00 – 09:10

Abertura

Coordenadores do workshop

09:10 – 09:50

Recentes avanços na nutrição de aves e suínos

Prof. Dr.Fernando Rutz UFPEL

09:50 – 10:30

Atualização das exigências nutricionais em aves

Prof. Dr. Fernando Perazzo – UFPB

10:30 – 10:45

Intervalo

10:45 – 11:45

Desenvolvendo proteases em monogástricos

Dr. Sebastião Borges -Tectron

11:45 – 12:00

Mesa redonda

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 14:10

Uso de enzimas como ferramenta para redução de custos e melhora no desempenho produtivo em aves e suínos

Dr. Anderson A. Veiga – QUIMTIA

14:10 – 14:40

Aditivos na nutrição de suínos

Henrique Brand – ALLTECH

14:40 – 15:20

Nanotecnologia aplicada a nutrição de suínos

Prof. Dr. Eduardo G. Xavier – UFPEL

15:20 – 16:00

Probioticos e Prebióticos na alimentação de suínos

Espaço reservado para empresa patrocinadora

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 -17:10

Acidos orgânicos na alimentação de suínos

Espaço reservado para empresa patrocinadora

17:10 -18:00

Mesa redonda e debate

Coordenadores do workshop e palestrantes

Workshop 06: PADRÕES DE BEM-ESTAR ANIMAL DA OIE/MAPA

Coordenadoras: Med. Vet. Lizie Pereira Buss e Med. Vet. Lucia Maia

09:00 – 09:10

Abertura

Coordenadores do workshop

09:10 – 09:50

Apresentação do Standard OIE para sistemas de produção de frango de corte

Palestrante a definir

09:50 – 10:50

Oficina 1: como implementar o standard da OIE na prática?

Lucia Maia (IICA)

10:50 – 11:50

Apresentação dos trabalhos dos grupos

Lucia Maia (IICA)

11:50 – 12:30

Mesa redonda

12:30 – 14:00

INTERVALO

14:00 – 14:10

Continuação: objetivos do workshop

Lizie Buss (MAPA)

14:10 – 15:00

Apresentação dos Standards OIE para sistemas de produção de bovinos (leite e corte)

Palestrante a definir

15:00 – 16:00

Oficinas 2 e 3: como implementar o standard da OIE na prática?

Lucia Maia (IICA)

16:00 – 16:30

Coffee-break

16:30 – 17:30

Apresentação dos trabalhos dos grupos

Lucia Maia (IICA)

17:30 – 18:00

Conclusões finais e encerramento

Coordenadores do workshop

19:30 – 23:00 CERIMÔNIA DE ABERTURA DA 54ª. REUNIÃO ANUAL DA SBZ COQUETEL

26 de Julho – Quarta-feira – SESSÕES CIENTÍFICAS

08:00 – 09:00

SESSÃO PÔSTER I

Sessão Científica 1 – Questões éticas e legais influenciando a pesquisa e a produção animal

Coordenadora: Profa. Carla Forte Maiolino Molento

09:00 – 09:25

Mudança na produção animal e na preocupação dos envolvidos em relação ao bem- estar dos animais

Profa. Dra. Mara Miele (Cardiff University, Reino Unido)

09:25 – 09:50

Bem- estar animal e ética: o novo modelo mundial de negócios

Me. Fernanda Victor Rodrigues Vieira (Humane Society International)

09:50 – 10:15

Questões legais em cenários de produção animal: novos enfoques

Profa. Dra. Carla Forte Maiolino Molento (UFPR)

10:15 – 10:30

Intervalo

10:30 – 11:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

11:00 – 11:25

Legislação acerca do ensino e pesquisa com animais de produção

Dr. Marco Aurélio Delmondes Bomfim (CONCEA/ Embrapa Caprinos e Ovinos)

11:25 – 12:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

Sessão Científica 2 – Limites e riscos sistêmicos à produção animal

Coordenador: Prof. Jose Milton Andriguetto

13:30 – 14:00 Sistema de produção animal a pasto e sustentabilidade socioambiental

Prof. Dr. Carlos Nabinger (UFRGS)

14:00 – 14:30

Impactos do sistema agroalimentar global

Dr. Sergio Schlessinger (FASE)

14:30 – 15:00

Desafios para a produção pecuária e a zootecnia numa economia de baixo carbono

Prof. Dr. John Erik Hermansen (Aarhus University, Dinamarca)

15:00 – 15:30

Inspirar- se para inovar: velhos e novos problemas na produção animal

Dra. Fabiana Villa Alves (CNPGC/ Embrapa)

15:30 – 16:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

16:00 – 17:00

SESSÃO PÔSTER II

17:00 – 17:30

A produção animal de base agroecológica

Prof. Dr. Paulo Henrique Mayer (UFFS)

17:30 – 18:00

O papel dos sistemas de produção pecuária na segurança proteica

Dr. Jean-Louis Peyraud (INRA, França)

18:00 – 18:30

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

26 de Julho – Quarta-feira – EVENTO PARALELO

EVENTO PARALELO: Debating Animal Science Societies Contribution to Global Food Security

Coordenador: Prof. Paulo Cesar de Faccio Carvalho

09:00 – 12:00

Programação disponível em breve

12:00 – 13:30

INTERVALO

13:30 – 18:30

Programação disponível em breve

27 de Julho – Quinta-feira – SESSÕES CIENTÍFICAS

08:00 – 09:00

SESSÃO PÔSTER III

Sessão Científica 3 – Desafios futuros à produção de ruminantes

Coordenadores: Profs. Alda Lucia Gomes Monteiro, Jose Luciano Andriguetto e Rodrigo de Almeida

09:00 – 09:25

A produção pecuária e o mundo: ciência e sustentabilidade

Prof. Dr. John Webster (University of Bristol, Reino Unido)

09:25 – 09:50

Adaptação dos sistemas de produção agropecuária às mudanças climáticas

Prof. Dr.Afshin Ghahramani (University of Southern Queensland, Australia)

09:50 – 10:15

Desafios ao consumo de carnes no mundo

Prof. Dr. Carlos Sañudo (Universidad de Zaragoza, Espanha)

10:15 – 10:30

Intervalo

10:30 – 11:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

11:00 – 11:25

Aprimorando a eficiência do uso de N nos ruminantes

Prof. Dr. Alexander Nikolov Hristov (Pennsylvania State University, EUA)

11:25 – 12:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

Sessão Científica 4 – Desafios futuros à produção de não ruminantes

Coordenador: Prof. Marcos Martinez do Vale

09:00 – 09:25 Zootecnia de precisão em aves e as oportunidades para a sustentabilidade e melhoria do bem- estar animal

Prof. Dr. Tomas Norton (University of Leuven, Bélgica)

09:25 – 09:50

Desafios para a melhoria do bem-estar e redução do impacto da produção de aves e ovos

Prof. Dr. Hongwey Xin (Iowa State University, EUA)

09:50 – 10:15

Como o bem-estar animal impacta na sustentabilidade da produção de suínos?

Dr. Cleandro Pazinato Dias (Consultor MAPA / OIE)

10:15 – 10:30

Intervalo

10:30 – 11:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

11:00 – 11:25

Pegada hídrica e eficiência energética da produção de aves e suínos

Dr. Júlio Cesar Pascale Palhares (CPPSE- Embrapa)

11:25 – 12:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

Sessão Científica 5 – Oportunidades à pesquisa em zootecnia no Mercosul

Coordenador: Cesar Henrique Espirito Candal Poli

14:00 – 14:30

Pesquisas em zootecnia no Paraguai

À confirmar

14:30 – 15:00

Pesquisas em zootecnia na Argentina

À confirmar

15:00 – 15:30

Pesquisas em zootecnia no Uruguai

À confirmar

15:30 – 16:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

Sessão Científica 6 – Produção animal em sistemas tradicionais e não convencionais

Coordenador: Prof. Marson Bruck Warpechowski

13:30 – 14:00

A organização da produção animal não convencional

Prof. Dr. Rene Eugênio Seifert Junior (UTFPR)

14:00 – 14:30

A importância dos rebanhos e pastagens em sistemas agroecológicos

Dr. Alain Peeters (RHEA Research Centre, Bélgica)

14:30 – 15:00

Etnozootecnia e as raças tradicionais

Profa. Dra. Thea Mirian Medeiros Machado (UFV)

15:00 – 15:30

Apresentações orais de trabalhos científicos

15:30 – 16:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

16:00 – 17:00

SESSÃO PÔSTER IV

16:15 – 19:00 ASSEMBLEIA GERAL DA SBZ

28 de Julho – Sexta-feira – SESSÕES CIÊNTÍFICAS

08:00 – 09:00

SESSÃO PÔSTER V

Sessão Científica 7 – Desafios futuros à produção animal em pastagens

Coordenador: Prof. André Fischer Sbrissia

09:00 – 09:25

A diversidade vegetal em pastagens pode aliviar efeitos de eventos climáticos extremos?

Prof. Dr. John Finn (Teagasc, Irlanda)

09:25 – 09:50

Adaptando a produção pecuária às mudanças no ambiente natural e político

Dr. Luis Gustavo Barioni (Embrapa Informática Agropecuária)

09:50 – 10:15

Agricultura de precisão na gestão e manejo de ambientes pastoris

Prof. Dr. Ian Yule (Massey University, Nova Zelândia)

10:15 – 10:30

Intervalo

10:30 – 11:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

11:00 – 11:25

Aumento de eficiência em sistemas de produção de leite baseados em gramíneas

Dr. Luc Delaby (INRA, França)

11:25 – 12:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

Sessão Científica 8 – Novas perspectivas do uso da genômica na seleção de animais

Coordenadora: Profa. Laila Talarico Dias

09:00 – 09:25 Seleção genômica como ferramenta para redução das emissões de gases de ruminantes domésticos

Dr. John McEwan (Agresearch, Nova Zelândia)

09:25 – 09:50

Genética e genômica bovina aplicada à reprodução

Profa. Dra. Marina Rufino Salinas Fortes (University of Queensland, Austrália)

09:50 – 10:15

Edição genômica

Prof. Dr. Gregor Gorjanc (University of Edinburgh, Reino Unido)

10:15 – 10:30

Intervalo

10:30 – 11:00

Apresentações orais de trabalhos científicos

11:00 – 11:25

The Treasure Project na Europa

Luca Fontanesi (UniBio, Itália)

11:25 – 12:00

Mesa redonda

Coordenadores da sessão e palestrantes

12:00 – 12:30 Premiação “Novos talentos”, “Excelência discente em PG” e Encerramento

Contatos:

http://www.sbz.org.br/reuniao2017 secretaria@sbz2017.ekipe.com.br

Organização:

Ekipe de Eventos: +55 41 3022-1247 / ekipe@ekipedeeventos.com.br

Departamento de Zootecnia – Universidade Federal do Paraná

Prof. Patrick Schmidt – Coordenador da 54ª. Reunião Anual da SBZ – patricks@ufpr.br

Hospedagem e passagens:

M. Leal Agência de Viagens – +55 41 3343-4300 / mleal@mleal.com.br