Cafeicultura familiar é destaque em simpósio
Cafeicultura familiar é destaque no VIII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.
O Simpósio será realizado de 25 a 28 de novembro de 2013 em Salvador-BA, no Fiesta Bahia Hotel. As inscrições estão abertas até o dia 25, data de início do evento.
No próximo dia 25 de novembro, Salvador – BA, tem início o maior evento da pesquisa cafeeira: o VIII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, realizado a cada dois anos pelo Consórcio Pesquisa Café, cujo programa de pesquisa é coordenado pela Embrapa Café. Neste ano, também será destaque no evento a cafeicultura familiar, objeto de discussão da mesa-redonda “Estado da Arte da Cafeicultura Familiar no Brasil”, que será coordenada e apresentada pelo reitor da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia – UESB, Paulo Roberto Pinto Santos.
Participarão, ainda, dessa mesa-redonda, como apresentadores e debatedores, o diretor do Departamento de Assistência Técnica e Extensão Rural – Dater, do Ministério do Desenvolvimento Agrário – MDA, Argileu Martins da Silva, o diretor-geral da Associação Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil, Elio Cruz Hanns, e o professor do Instituto Federal do Sul de Minas – IFSULDEMINAS, Cláudio Baquião.
Segundo o Censo Agropecuário 2006, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, o Brasil possui mais de 285 mil estabelecimentos rurais de café e a grande maioria dessas propriedades é formada por famílias de pequenos produtores. O Consórcio Pesquisa Café, ao longo de seus 16 anos de existência, vem desenvolvendo tecnologias e equipamentos compatíveis com a capacidade de produção e investimento dos pequenos cafeicultores e cafeicultores familiares.
Como exemplo dessas tecnologias tem o Sistema para Limpeza de Águas Residuárias (Slar), o “Manejo de plantas daninhas usando leguminosas herbáceas consorciadas com café”, o projeto de pesquisa desenvolvido continuamente pelo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) “Café adensado” e tecnologias de pós-colheita desenvolvidas pela Universidade Federal de Viçosa – UFV e o Consórcio Pesquisa Café, como fornalha a carvão vegetal, lavadores, produção de café cereja descascado, secador intermitente rotativo, terreiro híbrido e ventiladores para uso agrícola.
O acesso a tais tecnologias adequadas à pequena propriedade está levando a cafeicultura familiar a um novo patamar de produção que aprimora, a cada dia, a qualidade do produto e, por extensão, permite conquistar e consolidar mercados no País e no exterior.
Fonte: Embrapa Café.
