Em São Paulo, os preços do frango no atacado atingiram a máxima registrada neste ano. Atualmente, a carcaça tem sido comercializada, em média, por R$5,10 por quilo, alta de 9,2% em sete dias. Desde o início do mês a valorização foi de 18,1%.
Nas granjas de São Paulo, porém, mesmo com o maior dinamismo no mercado atacadista, os compradores trabalharam com cautela, o que fez os preços cederem, depois de 101 dias de estabilidade.
A ave terminada está cotada, em média, em R$3,20 por quilo, queda de 3,0% nos últimos sete dias.
Fonte: Scot Consultoria. Por: Juliana Pila.
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