Cepea: Indicador cotação suínos e boi

SUÍNOS/CEPEA: Cotações seguem estáveis no mercado paulista.

Apesar de geralmente os preços da carne suína subirem em período de final de ano, impulsionados pela época festiva que tende a fazer com que frigoríficos iniciem a formação de estoques, neste mês, os valores estão praticamente estáveis.

A expectativa de colaboradores consultados pelo Cepea é de que o mercado reaja nos próximos dias. Nessa quarta-feira, 23, alguns frigoríficos já tentaram reajustar os valores dos cortes, especialmente para os mais demandados nas festas de fim de ano. Por ora, as cotações da carcaça especial tiveram aumento de 1,6% entre 16 e 23 de novembro, para R$ 6,36/kg nessa quarta.

A carcaça comum se valorizou 1,1% no mesmo período, para R$ 5,89/kg. Quanto aos preços do suíno vivo, as variações ainda são pequenas no acumulado semanal, mas já sinalizam algum aumento.

Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), entre 16 a 23 de novembro, houve alta de 1,2%, com o quilo do animal comercializado na média de R$ 4,11/kg nessa quarta.

BOI/CEPEA: Vacina contra aftosa reforça baixa liquidez.

A proximidade do fim da segunda etapa da campanha de vacinação contra febre aftosa tem reforçado a baixa liquidez no mercado de bezerro. Na parcial de novembro (até o dia 23), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (macho, desmamado, nelore, com idade entre 8 e 12 meses, Mato Grosso do Sul) acumula leve alta de 0,24%, fechando a R$ 1.241,64 nessa quarta-feira, 23.

Conforme dados oficiais, os resultados obtidos com a vacinação têm sido positivos, com altos percentuais de animais imunizados. Segundo levantamentos da equipe Custos/Cepea, as vendas foram elevadas no correr de novembro, superando as expectativas em alguns estados consultados, como Goiás.

Nos segmentos industrial e atacadista, os volumes negociados também têm sido limitados, seja porque a oferta de animais não é significativa, ou porque o consumo se mantém desaquecido.

Na parcial de novembro, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo) acumula pequena alta de 0,72%, fechando a R$ 151,70 na quarta-feira, 23.

Fonte: Cepea.