A baixa oferta de tomate maduro tem elevado com força as cotações do tomate nos últimos dias. Na segunda-feira, 5, a caixa de 18 kg de tomate na Ceagesp era vendida a R$ 100,00, valor 49% maior que o praticado na sexta-feira, 2, de R$ 67,00. Nessa segunda, segundo pesquisadores do Cepea, não se encontrava mais a caixa por menos de R$ 70,00 nas roças.
pesar de a colheita do fruto estar ocorrendo em várias regiões, boa parte do produto ainda está verde. Assim, o tomate maduro, que tem a preferência do consumidor, segue valorizado. Além disso, as baixas temperaturas durante a noite retardam a maturação do fruto. Araguari (MG) e Sumaré (SP) são as principais regiões que estão ofertando o produto. Já Mogi Guaçu (SP), Norte do Paraná e Paty do Alferes (RJ) iniciaram a colheita somente na última semana.
Fonte: Cepea/Esalq.
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