As desvalorizações das carnes bovina e suína têm pressionado as cotações da de frango neste início de abril. De acordo com dados do Cepea, na média parcial deste mês (até o dia 10), o frango inteiro congelado é comercializado a R$ 3,44/kg no atacado da Grande São Paulo e o resfriado, a R$ 3,36, ambos 2% abaixo dos valores médios de março. Para o curto prazo, as expectativas de agentes colaboradores do Cepea se dividem.
Alguns não acreditam em uma melhora do cenário, embasados na possível continuidade das quedas de preços das carnes concorrentes e na entrada da segunda quinzena de mês – tipicamente pior para as vendas. Outros agentes, porém, apostam num aquecimento do mercado, favorecido pelo reabastecimento de estoques por parte dos varejistas após a Semana Santa.
Fonte: Cepea/Esalq.
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