A oferta de animais confinados vem diminuindo em quase todo o Centro-Sul, o que eleva os preços do boi gordo na região. De acordo com o levantamento da Scot Consultoria, publicado nesta segunda, dia 16, muitas indústrias ainda não conseguiram comprar animais de pasto e a demanda segue em crescimento.
No Sul de Goiás, por exemplo, o mercado acumula alta de 2,5% desde o início de dezembro. Em São Paulo, o preço de referência, de R$ 113,00 a arroba, à vista, é o maior valor nominal desde novembro de 2010. No estado, boiadas ainda são compradas por até R$ 115,00 a arroba. Analistas não descartam os reajustes da arroba em curto prazo em todo país.
Os preços da carne sem osso vendida pelos frigoríficos são recordes há cinco semanas. Em 2013, das 50 semanas de acompanhamento deste mercado, 66% delas apresentaram valores maiores que os de 2012.
Fonte: DCI/ Agências.
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