Os preços da carne de frango se enfraqueceram nesta semana na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
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Segundo agentes consultados, as recentes desvalorizações do frango são reflexo da já esperada menor liquidez, devido à típica preferência do consumidor por “carnes natalinas” neste período do ano.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que, diferentemente das praças sulistas e das do interior de São Paulo, no atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado e resfriado tem leves valorizações.
Apesar da alta, colaboradores relatam dificuldades em sustentar os preços pedidos, sinalizando a possibilidade de quedas, como observado na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
Fonte: Cepea. Imagem principal: Depositphotos.