Na primeira semana de outubro de 2026, suíno e frango operam em alta. Boi mais caro leva consumidor a buscar alternativas; confira preços por praça e custos de ração.
PARA QUEM TEM PRESSA
- A valorização da carne bovina no mercado interno ampliou a procura por frango e carne suína, sustentando alta nas cotações na primeira semana de outubro de 2026.
- Suíno vivo: R$ 8,50/kg no Paraná, R$ 5,84/kg em São Paulo e R$ 5,33/kg em Santa Catarina (fechamentos da primeira semana de outubro/2026).
- O milho, referência de custo de ração, está cotado a R$ 68,58/saca de 60kg (Cepea/Esalq, 1º de outubro de 2026).
- As exportações de farelo de soja registraram alta de 41,9% na média diária de setembro, indicando demanda aquecida pelo insumo.
- Atenção: valores podem diferir conforme a negociação ocorra “na granja” ou “posto na planta”, com impacto do frete no preço final.
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Com boi mais caro, frango e suíno ganham espaço e valorizam na primeira semana de outubro
O aumento da cotação da carne bovina no mercado doméstico tem provocado uma migração de consumo para proteínas mais acessíveis, elevando os preços do frango e do suíno na primeira semana de outubro de 2026. Dados da Scot Consultoria e do Cepea/Esalq mostram que o escoamento de frango e carne suína melhorou significativamente, permitindo repasses de preço mesmo com custos de alimentação animal ainda pressionados.
Boi mais caro abre espaço para alternativas
Com a arroba do boi gordo em alta nas principais praças do país, o consumidor tem encontrado a carne bovina mais cara no varejo. Essa mudança de comportamento impulsiona a demanda por frango e carne suína, que passam a atender parcela da procura que antes recaía sobre a carne bovina.
Na avaliação da Scot Consultoria, a cotação do frango médio subiu 1,8% e a do suíno especial 3,3% na primeira semana de outubro, diretamente favorecidas pela valorização da carne bovina.
Preços do suíno vivo nas principais praças
Os valores variam entre os estados, refletindo estrutura de produção, concentração de abatedouros e dinâmica regional de negociação:
| Estado / Praça | Produto | Preço | Período | Fonte |
|---|---|---|---|---|
| Paraná | Suíno vivo | R$ 8,50/kg | 1ª semana de outubro/2026 | Scot Consultoria |
| São Paulo | Suíno vivo | R$ 5,84/kg | 1ª semana de outubro/2026 | Cepea/Esalq |
| Santa Catarina | Suíno vivo | R$ 5,33/kg | 1ª semana de outubro/2026 | Cepea/Esalq |
⚠️ Importante: Os valores podem referir-se a comercialização “a retirar na granja” ou “posto na planta fabril”, o que inclui custo de frete. Sempre confira a condição de negociação para comparação correta.
Frango: Cotações em alta no atacado
No mercado atacadista de São Paulo, o frango congelado foi cotado a R$ 8,32/kg e o resfriado a R$ 8,33/kg no fechamento de 6 e 7 de outubro de 2026, com variação positiva acumulada no mês. A valorização acompanha a maior procura observada no varejo, com ritmo de escoamento acima do registrado em setembro.
Custos de produção: Milho estável e farelo de soja em alta
O custo de ração segue ponto de atenção para granjas:
- Milho (referência Cepea/Esalq, 1º de outubro de 2026): R$ 68,58/saca de 60kg
- Exportações de farelo de soja: +41,9% na média diária de setembro de 2026 — o crescimento das vendas externas pode pressionar a disponibilidade e os preços do farelo no mercado interno nos próximos meses.
A combinação de milho com cotação relativamente estável e farelo de soja em forte crescimento exportador cria cenário de custos misto: o componente energético alivia, mas o proteico ganha pressão.
Perspectiva para o produtor
A sustentação dos preços de frango e suíno depende da manutenção da atual relação de preços entre as proteínas. Se a carne bovina recuar, parte da demanda pode retornar ao produto bovino. Por outro lado, enquanto o boi permanecer em patamar elevado, as alternativas devem manter espaço. A atenção principal fica sobre a evolução dos custos de ração, especialmente o farelo de soja, que pode reduzir margens se os preços internos acompanharem a demanda externa.
Fontes
- Scot Consultoria — cotações de suíno vivo (PR), variações de frango e suíno, relação com preço do boi | 1ª semana de outubro/2026 | https://www.scotconsultoria.com.br/
- Cepea/Esalq — preços do suíno vivo (SP, SC), frango congelado e resfriado, milho R$ 68,58/sc 60kg | 1º a 7 de outubro/2026
- Dados de exportação de farelo de soja — variação +41,9% na média diária de setembro/2026 | Conforme material de pesquisa
- Imagem principal: Depositphotos