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Novilha gorda: Cotações atualizadas por estado 21/08/2026

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Acompanhe a cotação do preço da novilha gorda nas principais praças do Brasil. Confira a tabela completa com valores à vista e a prazo atualizados.

“Para Quem Tem Pressa”

O preço da novilha gorda apresentou estabilidade na maioria das regiões pecuárias do país nesta última atualização. O valor mais elevado para o pagamento a prazo foi registrado no Paraná (PR Noroeste), atingindo R$ 347,00, enquanto a cotação mais baixa ficou no Acre, a R$ 296,50 à vista. Registrou-se valorização no Rio Grande do Sul e ligeira queda em regiões do Mato Grosso e Pará.

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Mercado Pecuário: Cotações e Tendências Regionais

A dinâmica do mercado pecuário brasileiro segue com movimentações pontuais no valor dos animais terminados. Acompanhar de perto o preço da novilha gorda tornou-se indispensável para pecuaristas e frigoríficos garantirem o melhor planejamento nas negociações de compra e venda nas principais praças do país.

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Panorama do Preço da Novilha Gorda nos Principais Estados

No Sudeste, as cotações demonstram firmeza. Em São Paulo, nas praças de Barretos e Araçatuba, o preço da novilha gorda negocia a R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 a prazo (30 dias). Em Minas Gerais, os valores variam entre R$ 321,00 à vista no Sul do estado e R$ 331,00 em Belo Horizonte.

No Centro-Oeste, praça fundamental para o abastecimento nacional, o preço da novilha gorda em Goiás (Goiânia) estabilizou em R$ 322,00 à vista. No Mato Grosso do Sul, Dourados, Campo Grande e Três Lagoas operam no mesmo patamar, cotadas a R$ 326,00 à vista e R$ 330,00 a prazo.


Oscilações Recentes e Destaques do Mercado

Enquanto a maioria das praças manteve estabilidade, o mercado registrou movimentações mistas em regiões específicas:

  • Valorização: No Rio Grande do Sul (Oeste), o preço da novilha gorda por quilo apresentou viés de alta, sendo negociado a R$ 12,25 à vista e R$ 12,40 a prazo.
  • Ajuste pontual para baixo: As praças de MT Sudeste e PA Redenção registraram leve retração nos preços praticados.
  • Pico do mercado: O Paraná (PR Noroeste) registrou o patamar mais alto da tabela, onde o preço da novilha gorda chegou a R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 a prazo.

Tabela Completa de Preços Brutos da Novilha Gorda

Abaixo, confira os valores praticados nas praças pesquisadas, considerando pagamentos à vista e a prazo (30 dias):

Praça / EstadoÀ Vista (R$)30 Dias (R$)Tendência
SP Barretos333,00337,00Estável
SP Araçatuba333,00337,00Estável
MG Triângulo326,00330,00Estável
MG B.Horizonte331,00335,00Estável
MG Norte328,00332,00Estável
MG Sul321,00325,00Estável
GO Goiânia322,00326,00Estável
GO Reg. Sul321,00325,00Estável
MS Dourados326,00330,00Estável
MS C. Grande326,00330,00Estável
MS Três Lagoas326,00330,00Estável
RS Oeste (kg)12,2512,40Alta
RS Pelotas (kg)12,2512,40Estável
BA Sul306,00310,00Estável
BA Oeste306,00310,00Estável
MT Norte316,00320,00Estável
MT Sudoeste311,00315,00Estável
MT Cuiabá*316,00320,00Estável
MT Sudeste321,00325,00Queda
PR Noroeste343,00347,00Estável
SC338,00342,00Estável
MA Oeste316,00320,00Estável
Alagoas333,00337,00Estável
PA Marabá321,00325,00Estável
PA Redenção321,00325,00Queda
PA Paragominas326,00330,00Estável
RO Sudeste314,00318,00Estável
TO Sul321,00325,00Estável
TO Norte321,00325,00Estável
Acre296,50300,00Estável
ES316,00320,00Estável
RJ326,00330,00Estável
Roraima311,00315,00Estável

Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 21/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.

Imagem principal: Depositphotos.


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