O preço da arroba da novilha gorda surpreende pecuaristas
O preço da arroba da novilha gorda varia entre regiões e revela tendências importantes no mercado pecuário. Veja onde compensa mais vender.
Para Quem Tem Pressa
Se você quer entender rapidamente como está o preço da arroba da novilha gorda, aqui vai o resumo: as cotações variam entre R$ 251,50 e R$ 314,00, dependendo da praça e da forma de pagamento. Acompanhar essas diferenças regionais é essencial para o planejamento do pecuarista e para decisões de venda mais assertivas.
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Panorama Nacional do Preço da Arroba da Novilha Gorda
O mercado pecuário segue atento às variações regionais e às condições de oferta e demanda. O preço da arroba da novilha gorda reflete, de forma bastante clara, as diferenças de logística, custo de produção e comportamento do consumo interno.
Em estados do Centro-Oeste e Sudeste, a média permanece próxima de R$ 290,00, enquanto em algumas regiões do Norte e Nordeste, os valores recuam levemente. Já praças do Sul, como o Paraná e Santa Catarina, mantêm médias acima de R$ 300,00.
Tabela Completa – Preço Bruto da Arroba da Novilha Gorda
| Estado / Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 308,00 | 312,00 |
| SP Araçatuba | 308,00 | 312,00 |
| MG Triângulo | 289,00 | 293,00 |
| MG Belo Horizonte | 293,00 | 297,00 |
| MG Norte | 291,00 | 295,00 |
| MG Sul | 291,00 | 295,00 |
| GO Goiânia | 291,00 | 295,00 |
| GO Região Sul | 296,00 | 300,00 |
| MS Dourados | 309,00 | 313,00 |
| MS Campo Grande | 304,00 | 308,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,05 | 10,20 |
| RS Pelotas (kg) | 10,35 | 10,50 |
| BA Sul | 276,50 | 280,00 |
| BA Oeste | 283,50 | 287,00 |
| MT Norte | 286,50 | 290,00 |
| MT Sudoeste | 286,50 | 290,00 |
| MT Sudeste | 286,50 | 290,00 |
| MT Cuiabá* | 281,50 | 285,00 |
| PR Noroeste | 310,00 | 314,00 |
| SC | 298,00 | 302,00 |
| MA Oeste | 266,50 | 270,00 |
| Alagoas | 281,50 | 285,00 |
| PA Marabá | 281,50 | 285,00 |
| PA Redenção | 283,50 | 287,00 |
| PA Paragominas | 279,50 | 283,00 |
| RO Sudoeste | 274,50 | 278,00 |
| TO Sul | 281,50 | 285,00 |
| TO Norte | 281,50 | 285,00 |
| Acre | 251,50 | 255,00 |
| ES | 276,50 | 280,00 |
| RJ | 286,50 | 290,00 |
| Roraima | 264,50 | 268,00 |
Interpretação dos Dados Regionais
Analisando os números, o preço da arroba da novilha gorda mostra uma faixa ampla entre regiões. O Sul e o Sudeste continuam como referência, com médias acima de R$ 300,00 em locais como Paraná e São Paulo. Já o Centro-Oeste, responsável por grande parte da produção nacional, apresenta valores competitivos em Mato Grosso do Sul e Goiás, próximos de R$ 295,00.
O Norte e o Nordeste registram os valores mais baixos, algo que pode estar relacionado ao custo de transporte, à infraestrutura e à distância dos principais centros de abate e exportação.
Ainda assim, cada praça tem suas particularidades: em Marabá e Redenção (PA), por exemplo, há uma leve diferença entre pagamentos à vista e a prazo, sugerindo maior liquidez local.
Pecuária Moderna e Planejamento de Vendas
Para o produtor, acompanhar o preço da arroba da novilha gorda não é apenas questão de curiosidade — é uma ferramenta estratégica. Saber quando e onde vender influencia diretamente o resultado final da operação.
A modernização da pecuária e o acesso a plataformas de mercado permitem que o pecuarista decida com base em dados reais, minimizando perdas e otimizando margens.
Planejar o abate em momentos de maior valorização, ou em regiões com bonificações, pode representar ganhos significativos. E mesmo em períodos de estabilidade, o controle dos custos e a eficiência do confinamento são diferenciais competitivos.
Tendências e Estratégia de Mercado
Os próximos meses prometem uma movimentação interessante. A demanda interna tende a se manter firme, especialmente com o aumento da renda e o consumo nas festas de fim de ano. Isso influencia o preço da arroba da novilha gorda, sobretudo nas regiões mais próximas dos frigoríficos exportadores.
O comportamento dos custos de ração e transporte também será determinante. Muitos produtores têm buscado alternativas sustentáveis para alimentação e manejo, reduzindo dependência de insumos externos — o que pode equilibrar margens mesmo com variações nos preços.
Onde Buscar Referências Confiáveis
Para quem acompanha o mercado, o Agron é uma das fontes mais completas sobre preços agropecuários, oferecendo dados atualizados e análises regionais detalhadas.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 06/11/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
