Preço da arroba da novilha gorda: O que mostra o mercado nacional
O preço da arroba da novilha gorda varia entre regiões e prazos de pagamento. Confira a tabela completa e entenda o cenário atual da pecuária brasileira.
🕒 Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba da novilha gorda apresenta variações entre os principais estados produtores do Brasil, refletindo fatores regionais de mercado e logística. Os dados mostram que o valor médio segue estável dentro das tendências de comercialização, com diferenças pontuais entre regiões e prazos de pagamento. Abaixo, você confere a tabela completa com os valores atualizados por estado, tanto à vista quanto a 30 dias.
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💰 Tabela de Preços da Novilha Gorda
| Estado / Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 291,50 | 295,00 |
| SP Araçatuba | 291,50 | 295,00 |
| MG Triângulo | 276,50 | 280,00 |
| MG Belo Horizonte | 291,50 | 295,00 |
| MG Norte | 276,50 | 280,00 |
| MG Sul | 276,50 | 280,00 |
| GO Goiânia | 283,50 | 287,00 |
| GO Região Sul | 286,50 | 290,00 |
| MS Dourados | 296,50 | 300,00 |
| MS Campo Grande | 293,50 | 297,00 |
| MS Três Lagoas | 290,50 | 294,00 |
| RS Oeste (kg) | 9,15 | 9,25 |
| RS Pelotas (kg) | 9,20 | 9,30 |
| BA Sul | 271,50 | 275,00 |
| BA Oeste | 276,50 | 280,00 |
| MT Norte | 278,50 | 282,00 |
| MT Sudoeste | 268,50 | 272,00 |
| MT Cuiabá | 273,50 | 277,00 |
| MT Sudeste | 271,50 | 275,00 |
| PR Noroeste | 291,50 | 295,00 |
| SC | 286,50 | 290,00 |
| MA Oeste | 262,00 | 265,00 |
| Alagoas | 281,50 | 285,00 |
| PA Marabá | 273,50 | 277,00 |
| PA Redenção | 273,50 | 277,00 |
| PA Paragominas | 273,50 | 277,00 |
| RO Sudeste | 264,50 | 268,00 |
| TO Sul | 276,50 | 280,00 |
| TO Norte | 276,50 | 280,00 |
| Acre | 271,50 | 275,00 |
| Espírito Santo | 266,50 | 270,00 |
| Rio de Janeiro | 281,50 | 285,00 |
| Roraima | 264,50 | 268,00 |
🧭 Contexto Nacional
O preço da arroba da novilha gorda segue padrões distintos em cada região brasileira, influenciado por fatores como custo de transporte, oferta local de animais terminados e dinâmica dos frigoríficos. Estados com maior volume de abate, como Mato Grosso, Goiás e São Paulo, tendem a apresentar valores mais próximos entre si, enquanto regiões mais distantes dos principais polos de consumo mostram variações ligeiramente diferentes.
Essa diversidade regional é natural e reflete o equilíbrio entre produção, demanda e estrutura logística. Em muitos casos, a precificação também leva em conta a disponibilidade de pastagens, os custos de suplementação e a proximidade com centros de exportação.
🐮 Comparativo Regional
Na análise das regiões do Centro-Oeste, observa-se que o preço da arroba da novilha gorda mantém patamares semelhantes entre Mato Grosso do Sul e Goiás, com pequenas diferenças nos prazos de pagamento. Já Minas Gerais e São Paulo, por apresentarem grande volume de confinamentos, exibem estabilidade entre as praças do Triângulo, Sul e capital.
Nas regiões Norte e Nordeste, a diferença entre o preço à vista e o valor a prazo tende a ser menor, reflexo da logística e da demanda local mais moderada. No Sul do país, os preços por quilo demonstram consistência com o cenário geral, reforçando a competitividade do setor na região.
📊 Fatores de Referência
Ao observar o comportamento dos valores, nota-se que o preço da arroba da novilha gorda se mantém coerente com as tendências de comercialização de gado destinado ao abate. Entre os elementos que impactam a formação do preço estão:
- Custos de alimentação e suplementação;
- Logística de transporte e distância até os frigoríficos;
- Volume de oferta regional;
- Condições climáticas e de pastagem;
- Demanda interna e externa por carne bovina.
Esses fatores, quando combinados, influenciam o ritmo das negociações e o comportamento dos produtores na definição de contratos e entregas.
🌾 Perspectiva Produtiva
O segmento da novilha gorda representa um elo importante da pecuária de corte, pois envolve tanto a eficiência do ciclo produtivo quanto o manejo reprodutivo do rebanho. Manter uma boa relação de preço da arroba da novilha gorda em relação ao boi e à vaca é essencial para a sustentabilidade do sistema, já que define margens e decisões de terminação.
Produtores atentos ao custo-benefício entre confinamento e pastagem têm ajustado suas estratégias conforme a época do ano e o comportamento do mercado consumidor, buscando equilíbrio entre custo de produção e retorno.
📈 Conclusão
O acompanhamento do preço da arroba da novilha gorda é fundamental para quem atua no setor pecuário, seja na compra, venda ou planejamento de engorda. A diversidade de valores entre regiões reflete a complexidade e a amplitude do mercado bovino brasileiro.
Ao interpretar os números com base em contexto regional, logística e sazonalidade, o produtor pode tomar decisões mais seguras e eficientes, otimizando o retorno sobre o investimento.
📌 Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 05/11/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
