Acompanhe o preço do boi gordo nas principais praças do Brasil neste dia 21/08/2026. Confira a tabela completa de cotações à vista e a prazo de 30 dias.
Para Quem Tem Pressa
Para quem precisa negociar rápido, o preço do boi gordo nesta sexta-feira, 21 de agosto de 2026, apresenta estabilidade nos valores brutos praticados nas principais praças pecuárias do país. Os maiores destaques nas cotações em arroba ficam para as regiões do Paraná (Noroeste) e Santa Catarina, que atingem R$ 355,50 à vista e R$ 360,00 a prazo. Já nos mercados cotados em quilo, no Rio Grande do Sul, o valor atinge até R$ 12,80 no prazo de 30 dias.
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Cotação detalhada da arroba e do quilo nas praças brasileiras
O mercado pecuário nacional mantém suas operações atualizadas para a data de 21 de agosto de 2026. O preço do boi gordo segue monitorado de perto por produtores e frigoríficos, apresentando variações regionais importantes entre o pagamento à vista e a prazo (30 dias).
A análise das cotações brutas aponta que o preço do boi gordo encontra seu patamar mais elevado no Paraná (Noroeste) e em Santa Catarina, onde a arroba é negociada a R$ 355,50 à vista e R$ 360,00 a prazo de 30 dias. Por outro lado, o menor valor para a negociação em arroba está localizado no Acre, registrando R$ 306,00 à vista e R$ 310,00 no prazo.
Nas praças paulistas de Barretos e Araçatuba, o preço do boi gordo está fixado em R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 a prazo. Em Minas Gerais, Belo Horizonte se destaca com R$ 344,00 à vista e R$ 348,00 a prazo, enquanto a região Sul mineira apresenta R$ 329,00 à vista e R$ 333,00 a prazo.
No Centro-Oeste, os valores em Goiânia chegam a R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 a prazo. No Mato Grosso do Sul, as praças de Dourados e Campo Grande registram R$ 339,00 à vista e R$ 343,00 no prazo. No Mato Grosso, a região Sudeste marca R$ 331,00 à vista e R$ 335,00 a prazo.
Nas regiões Norte e Nordeste, o preço do boi gordo no Pará em Paragominas e no Rio de Janeiro atinge R$ 345,50 à vista e R$ 350,00 no prazo de 30 dias. No estado do Maranhão (Oeste), a cotação é de R$ 338,00 à vista e R$ 342,00 no prazo, enquanto em Alagoas os valores sobem para R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 a prazo.
Tabela completa de preços brutos por região (21/08/2026)
Confira abaixo a listagem na íntegra de todos os valores levantados para o preço do boi gordo nas praças brasileiras:
| Praça / Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) |
| SP Barretos | 343,00 | 347,00 |
| SP Araçatuba | 343,00 | 347,00 |
| MG Triângulo | 338,00 | 342,00 |
| MG B.Horizonte | 344,00 | 348,00 |
| MG Norte | 338,00 | 342,00 |
| MG Sul | 329,00 | 333,00 |
| GO Goiânia | 333,00 | 337,00 |
| GO Reg. Sul | 331,00 | 335,00 |
| MS Dourados | 339,00 | 343,00 |
| MS C. Grande | 339,00 | 343,00 |
| MS Três Lagoas | 336,00 | 340,00 |
| RS Oeste (kg) | 12,55 | 12,70 |
| RS Pelotas (kg) | 12,65 | 12,80 |
| BA Sul | 326,00 | 330,00 |
| BA Oeste | 324,00 | 328,00 |
| MT Norte | 329,00 | 333,00 |
| MT Sudoeste | 326,00 | 330,00 |
| MT Cuiabá* | 329,00 | 333,00 |
| MT Sudeste | 331,00 | 335,00 |
| PR Noroeste | 355,50 | 360,00 |
| SC | 355,50 | 360,00 |
| MA Oeste | 338,00 | 342,00 |
| Alagoas | 343,00 | 347,00 |
| PA Marabá | 336,00 | 340,00 |
| PA Redenção | 336,00 | 340,00 |
| PA Paragominas | 345,50 | 350,00 |
| RO Sudeste | 326,00 | 330,00 |
| TO Sul | 336,00 | 340,00 |
| TO Norte | 336,00 | 340,00 |
| Acre | 306,00 | 310,00 |
| ES | 329,00 | 333,00 |
| RJ | 345,50 | 350,00 |
| Roraima | 333,00 | 337,00 |
Vale notar que as cotações do Rio Grande do Sul (Oeste e Pelotas) são expressas em quilogramas (kg), registrando entre R$ 12,55 e R$ 12,80 dependendo do prazo praticado. Acompanhar as flutuações do preço do boi gordo diariamente garante melhores condições de planejamento comercial ao produtor rural.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 21/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.