Confira a tabela atualizada com o preço da novilha gorda em todo o Brasil. Veja onde as cotacoes subiram, caíram ou mantiveram estabilidade nesta terça-feira.
“Para Quem Tem Pressa”
O mercado físico registrou movimentações pontuais para o preço da novilha gorda nesta terça-feira (18/08/2026). As cotações em São Paulo seguem firmes em R$ 333,00/arroba à vista, enquanto praças como Rio de Janeiro e Belo Horizonte apresentaram valorização. Por outro lado, o Mato Grosso do Sul registrou recuo nos valores praticados para a categoria.
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Preço da Novilha Gorda: Cotações sobem no RJ e MG
O mercado pecuário brasileiro apresentou variações mistas para a categoria de fêmeas comerciais nesta terça-feira, 18 de agosto de 2026. A análise das praças pecuárias revela um cenário predominantemente estável, mas com ajustes pontuais de alta no Sudeste e recuos no Centro-Oeste.
Compreender as oscilações do preço da novilha gorda é fundamental para o pecuarista ajustar sua estratégia de comercialização e garantir margens operacionais mais atrativas em suas negociações com a indústria frigorífica.
Cotações de Destaque no Sudeste e Centro-Oeste
Em São Paulo, referência para o mercado nacional, o preço da novilha gorda manteve-se firme tanto em Barretos quanto em Araçatuba, cotado a R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 no prazo de 30 dias.
O destaque positivo no Sudeste ficou por conta do Rio de Janeiro e da região de Belo Horizonte (MG), onde os preços subiram e atingiram R$ 326,00/à vista (R$ 330,00 a prazo) no RJ e R$ 331,00/à vista (R$ 335,00 a prazo) na capital mineira. Nas demais praças mineiras, como Triângulo, Norte e Sul, prevaleceu a estabilidade.
Em contrapartida, as praças sul-mato-grossenses registraram queda no preço da novilha gorda. Em Dourados, a cotação fechou em R$ 328,00 à vista (R$ 332,00 a prazo), enquanto em Campo Grande o valor negociado ficou em R$ 326,00 à vista (R$ 330,00 a prazo). Três Lagoas permaneceu sem alterações.
Tabela Completa das Praças Pecuárias
Abaixo estão listados os valores brutos praticados para a novilha gorda em todas as praças pesquisadas, considerando os pagamentos à vista e em 30 dias:
| Praça / Estado | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 333,00 | 337,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 333,00 | 337,00 | Estável |
| MG Triângulo | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MG B. Horizonte | 331,00 | 335,00 | Alta |
| MG Norte | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MG Sul | 321,00 | 325,00 | Estável |
| GO Goiânia | 321,00 | 325,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MS Dourados | 328,00 | 332,00 | Baixa |
| MS C. Grande | 326,00 | 330,00 | Baixa |
| MS Três Lagoas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 12,15 | 12,30 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,25 | 12,40 | Estável |
| BA Sul | 299,50 | 303,00 | Estável |
| BA Oeste | 306,00 | 310,00 | Estável |
| MT Norte | 316,00 | 320,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 311,00 | 315,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 316,00 | 320,00 | Estável |
| MT Sudeste | 326,00 | 330,00 | Estável |
| PR Noroeste | 343,00 | 347,00 | Estável |
| SC | 338,00 | 342,00 | Estável |
| MA Oeste | 316,00 | 320,00 | Estável |
| Alagoas | 336,00 | 340,00 | Estável |
| PA Marabá | 323,00 | 327,00 | Estável |
| PA Redenção | 323,00 | 327,00 | Estável |
| PA Paragominas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| RO Sudeste | 314,00 | 318,00 | Estável |
| TO Sul | 321,00 | 325,00 | Estável |
| TO Norte | 323,00 | 327,00 | Estável |
| Acre | 296,50 | 300,00 | Estável |
| ES | 316,00 | 320,00 | Estável |
| RJ | 326,00 | 330,00 | Alta |
| Roraima | 313,00 | 317,00 | Estável |
Variações Regionais e Preços Limites
A análise dos dados revela uma amplitude de preços expressiva entre os estados brasileiros. O maior preço da novilha gorda em arroba foi registrado no Paraná (Noroeste), atingindo R$ 343,00 à vista e R$ 347,00 a prazo, seguido por Santa Catarina com R$ 338,00 à vista.
Por outro lado, as cotações mais baixas em arroba foram observadas no Acre, com R$ 296,50 à vista (R$ 300,00 a prazo), e na Bahia Sul, marcando R$ 299,50 à vista (R$ 303,00 a prazo). No Rio Grande do Sul, cujos valores são comercializados em quilo vivo, as cotações variam entre R$ 12,15/kg no Oeste e R$ 12,25/kg em Pelotas à vista.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 18/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.