Confira a cotação do preço da vaca gorda no mercado físico. Acompanhe os valores à vista e a prazo por praça comercial em todo o Brasil.
Para Quem Tem Pressa
O preço da vaca gorda registra estabilidade na maior parte das praças brasileiras, com altas pontuais registradas nas regiões de Belo Horizonte (MG) e no Norte de Mato Grosso. Os valores para negociações à vista variam entre R$ 296,50 em praças mais distantes até R$ 326,50 no Sul do país, demonstrando um cenário firme para a pecuária de corte nacional.
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Mercado físico mostra firmeza nas cotações da fêmea
O mercado pecuário brasileiro segue com comportamento estável e firme nas cotações brutas. A comercialização das fêmeas voltadas para o abate mantém patamares consolidados nas principais praças de comercialização do país, sustentada pelo equilíbrio entre a oferta local e as escalas de abate dos frigoríficos.
Apesar do tom de estabilidade predominante nas cotações, o mercado registrou movimentações positivas em praças estratégicas. Na região de Belo Horizonte, em Minas Gerais, e no Norte de Mato Grosso, o preço da vaca gorda apresentou valorização, destacando-se das demais praças onde os preços fecharam de forma estável.
Destaques regionais do mercado de corte
No estado de Santa Catarina, registra-se o maior valor bruto à vista da tabela, com a arroba cotada a R$ 326,50 e negociação a prazo em R$ 330,00. Em contrapartida, a praça do Acre apresentou o menor patamar entre as negociações por arroba, cotada em R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo.
No Rio Grande do Sul, onde a cotação é computada por quilo, a região Oeste registrou R$ 11,45 à vista e R$ 11,60 para pagamento em 30 dias. Já na praça de Pelotas, o valor por quilo atingiu R$ 11,55 à vista e R$ 11,70 a prazo.
Cotações completas do preço da vaca gorda no Brasil
Para os pecuristas que acompanham as negociações diárias, o preço da vaca gorda apresenta os seguintes valores brutos (à vista e para 30 dias) por região do país:
| Praça / Região | Unidade | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | R$/@ | 318,50 | 322,00 | Estável |
| SP Araçatuba | R$/@ | 318,50 | 322,00 | Estável |
| MG Triângulo | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| MG B.Horizonte | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Alta ▲ |
| MG Norte | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| MG Sul | R$/@ | 313,50 | 317,00 | Estável |
| GO Goiânia | R$/@ | 314,50 | 318,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | R$/@ | 313,50 | 317,00 | Estável |
| MS Dourados | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| MS C. Grande | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | R$/kg | 11,45 | 11,60 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | R$/kg | 11,55 | 11,70 | Estável |
| BA Sul | R$/@ | 306,50 | 310,00 | Estável |
| BA Oeste | R$/@ | 308,50 | 312,00 | Estável |
| MT Norte | R$/@ | 308,50 | 312,00 | Alta ▲ |
| MT Sudoeste | R$/@ | 303,50 | 307,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | R$/@ | 306,50 | 310,00 | Estável |
| MT Sudeste | R$/@ | 306,50 | 310,00 | Estável |
| PR Noroeste | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| SC | R$/@ | 326,50 | 330,00 | Estável |
| MA Oeste | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| Alagoas | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| PA Marabá | R$/@ | 318,50 | 322,00 | Estável |
| PA Redenção | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| PA Paragominas | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| RO Sudeste | R$/@ | 306,50 | 310,00 | Estável |
| TO Sul | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| TO Norte | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| Acre | R$/@ | 296,50 | 300,00 | Estável |
| ES | R$/@ | 316,50 | 320,00 | Estável |
| RJ | R$/@ | 321,50 | 325,00 | Estável |
| Roraima | R$/@ | 313,50 | 317,00 | Estável |
O monitoramento do preço da vaca gorda nessas praças demonstra que o pecuarista encontra oportunidades sustentadas ao longo da comercialização do lote. Entender essas oscilações regionais permite alinhar o momento ideal de entrega dos animais ao frigorífico.
A variação do preço da vaca gorda reflete as dinâmicas de oferta regional e a demanda das indústrias frigoríficas de cada estado. O acompanhamento atento do preço da vaca gorda é indispensável para garantir a rentabilidade e o planejamento financeiro das propriedades pecuárias no Brasil.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 09/09/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Cepea e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Meramente ilustrativa gerada por IA.