Confira a cotação da vaca gorda no mercado físico brasileiro. Veja a variação de preços a prazo e à vista nas principais praças de SP, MG, MS e TO.
Para Quem Tem Pressa
O mercado físico da vaca gorda apresentou valorizações pontuais em importantes praças pecuárias nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Tocantins. No restante do país, prevaleceu a estabilidade de preços, com a maior cotação a prazo registrada em Santa Catarina, a R$ 332,00 por arroba, e a menor no Acre, a R$ 296,50 por arroba à vista.
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Movimentação de preços no mercado da vaca gorda
O mercado físico da vaca gorda abriu com reajustes positivos concentrados em praças estratégicas. Segundo os dados de preços brutos comercializados à vista e a prazo (30 dias), as praças paulistas de Barretos e Araçatuba registraram altas, fixando as cotações em R$ 326,50/@ à vista e R$ 330,00/@ a prazo.
Em Minas Gerais, a praça do Triângulo Mineiro acompanhou a tendência de alta, atingindo R$ 319,50/@ à vista e R$ 323,00/@ a prazo. As demais praças mineiras operaram com estabilidade: Belo Horizonte cotada em R$ 326,50/@ à vista e R$ 330,00/@ a prazo, o Norte de Minas em R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ a prazo, e o Sul de Minas negociado a R$ 316,50/@ à vista e R$ 320,00/@ a prazo.
Panorama no Centro-Oeste e Norte
Na Região Centro-Oeste, o estado de Mato Grosso do Sul registrou elevação de preços nas praças de Campo Grande e Três Lagoas. Em Campo Grande e Dourados, os negócios a prazo alcançaram R$ 330,00/@ (com Dourados mantendo estabilidade e Campo Grande em alta). Três Lagoas avançou para R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ no prazo de 30 dias. Em Goiás, as praças de Goiânia e da Região Sul sustentaram cotações estáveis a R$ 316,50/@ à vista e R$ 323,00/@ e R$ 320,00/@ a prazo, respectivamente.
O mercado de Mato Grosso operou totalmente estável em todas as suas praças:
- Norte: R$ 311,50/@ à vista e R$ 315,00/@ a prazo.
- Cuiabá: R$ 308,50/@ à vista e R$ 312,00/@ a prazo.
- Sudeste: R$ 306,50/@ à vista e R$ 310,00/@ a prazo.
- Sudoeste: R$ 303,50/@ à vista e R$ 307,00/@ a prazo.
Na Região Norte, destaque para a alta em Tocantins Sul, que atingiu R$ 318,50/@ à vista e R$ 322,00/@ a prazo. Tocantins Norte permaneceu estável no mesmo patamar. No Pará, as praças de Marabá, Redenção (R$ 318,50/@ à vista) e Paragominas (R$ 321,50/@ à vista) mantiveram valores inalterados. Rondônia (Sudeste) registrou R$ 306,50/@ à vista e R$ 310,00/@ a prazo, enquanto o Acre segue com a menor cotação à vista do levantamento, a R$ 296,50/@ (R$ 300,00/@ a prazo). Roraima registrou R$ 311,50/@ à vista e R$ 315,00/@ a prazo.
Desempenho nas regiões Sul, Nordeste e Sudeste
Na Região Sul, Santa Catarina apresentou o maior valor absoluto para a arroba da vaca gorda no país, cotada em R$ 328,50 à vista e R$ 332,00 a prazo. No Rio Grande do Sul, onde a comercialização ocorre em quilo vivo, as praças de Oeste e Pelotas sustentaram R$ 11,35/kg e R$ 11,50/kg à vista, e R$ 11,50/kg e R$ 11,65/kg a prazo, respectivamente. O Paraná (Noroeste) cotou a R$ 324,50/@ à vista e R$ 328,00/@ a prazo.
No Nordeste e demais praças do Sudeste, a estabilidade predominou. A Bahia registrou R$ 311,50/@ no Sul e R$ 312,50/@ no Oeste (valores à vista). O Maranhão (Oeste) cotou em R$ 316,50/@ à vista e R$ 320,00/@ a prazo, Alagoas em R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ a prazo, Espírito Santo em R$ 316,50/@ à vista e R$ 320,00/@ a prazo e o Rio de Janeiro em R$ 321,50/@ à vista e R$ 325,00/@ a prazo.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 17/09/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Cepea e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.