Confira a cotação completa do preço da vaca gorda em 17/07/2026. Acompanhe os valores à vista e a prazo em 33 praças do Brasil.
Para Quem Tem Pressa
O preço da vaca gorda neste dia 17/07/2026 opera com estabilidade na maior parte das praças brasileiras, mas registra valorizações localizadas importantes em regiões do Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Maranhão. O maior valor à vista atinge R$ 316,50 em Alagoas, mesmo com viés de queda, enquanto a praça do Acre registra a mínima de R$ 272,00. No Rio Grande do Sul, os negócios por quilo vivo mantêm-se firmes.
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Mercado físico de balcão: Análise detalhada e tendências para a arroba
O mercado físico de pecuária de corte segue movimentando o ecossistema do agronegócio neste fechamento de semana. O comportamento do preço da vaca gorda reflete as estratégias de escalas dos frigoríficos e a oferta pontual de fêmeas nas principais regiões produtoras do país.
A estabilidade predomina no mapa da cotação, mas o pecuarista atento consegue identificar oportunidades claras de comercialização, especialmente com os ganhos registrados em importantes polos exportadores e de cria/recria.
Movimentações de alta e baixa nas principais praças
Enquanto a calmaria dita o ritmo na maioria dos estados, quatro praças importantes registraram sinal verde nesta sexta-feira. Em Minas Gerais, a região do MG Norte viu o preço da vaca gorda subir, estabelecendo-se em R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 para 30 dias. O Mato Grosso do Sul também demonstrou forte tração, com altas consecutivas em MS Dourados (R$ 311,50 à vista) e MS Três Lagoas (R$ 302,50 à vista). No Nordeste, a praça de MA Oeste acompanhou o movimento altista, cotada a R$ 293,50 à vista.
Por outro lado, o viés de baixa acendeu o alerta em Alagoas, que recuou para R$ 316,50 à vista (mas ainda mantendo o topo do ranking nacional de preços), e em RO Sudeste, em Rondônia, onde os negócios fecharam em R$ 287,00 à vista.
Tabela Completa de Cotações – 17/07/2026
Abaixo, acompanhe os valores oficiais praticados para o preço da vaca gorda divididos entre negócios à vista e contratos para 30 dias (30 D):
| Estado / Praça | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 306,50 | 310,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 306,50 | 310,00 | Estável |
| MG Triângulo | 287,00 | 290,00 | Estável |
| MG B.Horizonte | 293,50 | 297,00 | Estável |
| MG Norte | 287,00 | 290,00 | Alta |
| MG Sul | 296,50 | 300,00 | Estável |
| GO Goiânia | 291,50 | 295,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 294,50 | 298,00 | Estável |
| MS Dourados | 311,50 | 315,00 | Alta |
| MS C. Grande | 306,50 | 310,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 302,50 | 306,00 | Alta |
| RS Oeste (kg) | 11,35 | 11,50 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 11,35 | 11,50 | Estável |
| BA Sul | 284,00 | 287,00 | Estável |
| BA Oeste | 284,00 | 287,00 | Estável |
| MT Norte | 291,50 | 295,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 287,00 | 290,00 | Estável |
| MT Cuiabá* | 287,00 | 290,00 | Estável |
| MT Sudeste | 294,50 | 298,00 | Estável |
| PR Noroeste | 301,50 | 305,00 | Estável |
| SC | 311,50 | 315,00 | Estável |
| MA Oeste | 293,50 | 297,00 | Alta |
| Alagoas | 316,50 | 320,00 | Baixa |
| PA Marabá | 296,50 | 300,00 | Estável |
| PA Redenção | 296,50 | 300,00 | Estável |
| PA Paragominas | 301,50 | 305,00 | Estável |
| RO Sudeste | 287,00 | 290,00 | Baixa |
| TO Sul | 291,50 | 295,00 | Estável |
| TO Norte | 291,50 | 295,00 | Estável |
| Acre | 272,00 | 275,00 | Estável |
| ES | 291,50 | 295,00 | Estável |
| RJ | 296,50 | 300,00 | Estável |
| Roraima | 314,50 | 318,00 | Estável |
Análise regional e comportamento de mercado
Em São Paulo, o coração financeiro do boi, Barretos e Araçatuba mantêm firmeza absoluta a R$ 306,50 à vista. Parece que os frigoríficos paulistas encontraram um equilíbrio confortável na sua programação de abates, sem necessidade de chutar o balde nem de fechar a carteira.
O grande destaque produtivo vai para o Centro-Oeste. Enquanto o Mato Grosso mantém suas quatro macrorregiões monitoradas (Norte, Sudoeste, Cuiabá e Sudeste) totalmente estabilizadas, o vizinho Mato Grosso do Sul vê o preço da vaca gorda ganhar fôlego extra. Dourados lidera o estado operando acima de R$ 311,00 na modalidade à vista, indicando forte demanda das indústrias locais por matéria-prima de qualidade.
No Sul do país, o modelo de comercialização por quilo vivo no Rio Grande do Sul (Oeste e Pelotas) preserva a estabilidade em R$ 11,35 à vista e R$ 11,50 a prazo, uma dinâmica que isola momentaneamente o estado das oscilações típicas da arroba tradicional do restante do país. Já em Santa Catarina, os pecuaristas encontram um excelente patamar de R$ 311,50 à vista.
Para o produtor que planeja as próximas vendas, acompanhar de perto o preço da vaca gorda continua sendo o termômetro ideal para calibrar as margens de lucro da propriedade.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 17/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.