Acompanhe a cotação completa da novilha gorda nas principais praças do país em 17/07/2026. Veja preços à vista, a prazo e as tendências de mercado.
Para Quem Tem Pressa
O mercado físico da novilha gorda registrou movimentações estratégicas nesta sexta-feira, 17 de julho de 2026. Enquanto a maioria das praças pecuárias manteve estabilidade nos preços, regiões importantes de Mato Grosso (Sudeste) e Rio Grande do Sul (Pelotas) apresentaram viés de alta, contrapondo-se à queda isolada registrada no estado de Alagoas. Os valores da arroba para negócios à vista variam entre R$ 277,00 no Acre e R$ 326,50 nas praças mais valorizadas, como Paraná Noroeste, Santa Catarina e Alagoas.
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Novilha Gorda: O cenário atual das cotações nas principais praças
O mercado de reposição e terminação de fêmeas demonstra firmeza neste encerramento de semana. A estabilidade predominou na maior parte do território nacional, mas o apetite das indústrias por escalas de abate pontuais mexeu com o termômetro de preços em praças estratégicas para a novilha gorda.
| Praça | À Vista (R$) / (kg) | 30 Dias (R$) / (kg) | Tendência |
| SP Barretos | 318,50 | 322,00 | Estável 🟡 |
| SP Araçatuba | 318,50 | 322,00 | Estável 🟡 |
| MG Triângulo | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| MG B.Horizonte | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| MG Norte | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| MG Sul | 305,50 | 309,00 | Estável 🟡 |
| GO Goiânia | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| GO Reg. Cult | 303,50 | 307,00 | Estável 🟡 |
| MS Dourados | 321,50 | 325,00 | Estável 🟡 |
| MS C. Grande | 318,50 | 322,00 | Estável 🟡 |
| MS Três Lagoas | 312,50 | 316,00 | Estável 🟡 |
| RS Oeste (kg) | 12,10 | 12,25 | Estável 🟡 |
| RS Pelotas (kg) | 11,90 | 12,05 | Alta 🟢 |
| BA Sul | 287,00 | 290,00 | Estável 🟡 |
| BA Oeste | 289,50 | 293,00 | Estável 🟡 |
| MT Norte | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| MT Sudoeste | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| MT Cuiabá* | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| MT Sudeste | 304,50 | 308,00 | Alta 🟢 |
| PR Noroeste | 326,50 | 330,00 | Estável 🟡 |
| SC | 326,50 | 330,00 | Estável 🟡 |
| MA Oeste | 298,50 | 302,00 | Estável 🟡 |
| Alagoas | 326,50 | 330,00 | Baixa 🔴 |
| PA Marabá | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| PA Redenção | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| PA Paragominas | 306,50 | 310,00 | Estável 🟡 |
| RO Sudeste | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| TO Sul | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| TO Norte | 296,50 | 300,00 | Estável 🟡 |
| Acre | 277,00 | 280,00 | Estável 🟡 |
| ES | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| RJ | 301,50 | 305,00 | Estável 🟡 |
| Roraima | 314,50 | 318,00 | Estável 🟡 |
Desempenho no Sudeste: São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro
Em São Paulo, referência para o mercado pecuário nacional, as praças de Barretos e Araçatuba mantiveram os preços equalizados. A arroba da novilha gorda fechou cotada a R$ 318,50 à vista e R$ 322,00 para pagamento em 30 dias.
No estado de Minas Gerais, o cenário mostrou variações conforme a região produtora:
- Triângulo Mineiro, Belo Horizonte e Norte de Minas: Negócios fechados a R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo.
- Sul de Minas: Apresentou um prêmio maior, com a novilha gorda cotada a R$ 305,50 à vista e R$ 309,00 para 30 dias.
Já nos estados do Espírito Santo e Rio de Janeiro, a estabilidade foi a marca do dia, com a arroba negociada rigorosamente a R$ 301,50 à vista e R$ 305,00 a prazo.
Centro-Oeste demonstra estabilidade com exceção no Mato Grosso
A região Centro-Oeste, o coração da pecuária de corte do país, operou com estabilidade quase generalizada, mas com preços consolidados em patamares elevados. No Mato Grosso do Sul, Dourados liderou a valorização regional com a novilha gorda cotada a R$ 321,50 à vista e R$ 325,00 a prazo, seguida de perto por Campo Grande (R$ 318,50 à vista / R$ 322,00 a prazo) e Três Lagoas (R$ 312,50 à vista / R$ 316,00 a prazo).
Em Goiás, os negócios na capital Goiânia saíram a R$ 301,50 à vista e R$ 305,00 a prazo, enquanto a Região Sul goiana registrou R$ 303,50 à vista e R$ 307,00 no prazo de 30 dias.
No Mato Grosso, a dinâmica ganhou um componente de alta. Enquanto o Norte (R$ 301,50 / R$ 305,00), Sudoeste (R$ 296,50 / R$ 300,00) e Cuiabá (R$ 301,50 / R$ 305,00) mantiveram a estabilidade, a região Sudeste de Mato Grosso registrou alta, elevando a arroba da novilha gorda para R$ 304,50 à vista e R$ 308,00 a prazo.
Sul e Nordeste concentram os extremos de preço
As regiões Sul e Nordeste foram responsáveis por registrar tanto as maiores valorizações nominais quanto os movimentos de flutuação mais nítidos do dia.
O topo da tabela e a reação gaúcha
O Noroeste do Paraná e o estado de Santa Catarina dividem o topo do ranking de preços do dia. Nessas regiões, a novilha gorda foi negociada pelo valor firme de R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 para 30 dias.
No Rio Grande do Sul, onde a comercialização é tradicionalmente realizada pelo quilo vivo, os preços mantiveram-se firmes no Oeste (R$ 12,10/kg à vista e R$ 12,25/kg a prazo) e apresentaram alta na praça de Pelotas, subindo para R$ 11,90/kg à vista e R$ 12,05/kg a prazo.
O comportamento no Nordeste e Norte do Brasil
No Nordeste, Alagoas registrou o único movimento de baixa de toda a amostragem nacional. Apesar da queda registrada, o estado ainda mantém um dos maiores valores absolutos do país, com a novilha gorda cotada a R$ 326,50 à vista e R$ 330,00 a prazo. No Maranhão (Oeste), os preços fecharam estáveis em R$ 298,50 à vista e R$ 302,00 a prazo. Na Bahia, o Sul operou a R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 a prazo, enquanto o Oeste baiano fechou a R$ 289,50 à vista e R$ 293,00 a prazo.
Na região Norte, os preços da novilha gorda fecharam a sexta-feira sem alterações nas seguintes praças:
- Pará: Marabá e Redenção cotadas a R$ 301,50 à vista e R$ 305,00 a prazo; Paragominas sustentou R$ 306,50 à vista e R$ 310,00 a prazo.
- Tocantins: Região Sul cotada a R$ 301,50 à vista e R$ 305,00 a prazo, e Região Norte em R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo.
- Rondônia (Sudeste): Negociada a R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo.
- Acre: Manteve o piso nacional de preços com a arroba cotada a R$ 277,00 à vista e R$ 280,00 a prazo.
- Roraima: Fechou com estabilidade cotada a R$ 314,50 à vista e R$ 318,00 a prazo.
Análise de Mercado e Perspectivas para a Cadeia
O equilíbrio entre a oferta restrita de fêmeas prontas para o abate e a demanda ajustada do mercado interno tem sido o principal fator de sustentação para a novilha gorda. Com a chegada do final de semana, a tendência natural de compasso de espera se confirmou na maioria das praças. A valorização pontual no Sudeste mato-grossense e em Pelotas (RS) sinaliza que indústrias locais operam com escalas ligeiramente mais apertadas, necessitando abrir o bolso para garantir o fluxo de matéria-prima.
Por outro lado, o recuo em Alagoas serve de alerta para o ajuste local de oferta sazonal. Pecuaristas devem seguir atentos aos custos de nutrição e às janelas de comercialização para maximizar a rentabilidade do lote.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 17/07/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
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