Arroba da vaca gorda: Veja onde cotação subiu nesta sexta

Confira o preço da arroba da vaca gorda em 33 praças pecuárias em 14/08/2026. Acompanhe os valores à vista, a prazo e as praças em alta no mercado do boi.

Para Quem Tem Pressa

O preço da arroba da vaca gorda nesta sexta-feira, 14 de agosto de 2026, mostra estabilidade generalizada na maior parte do país, com altas pontuais registradas em Belo Horizonte (MG), Oeste da Bahia e Rio de Janeiro. Os valores variam entre R$ 291,50 (Acre e Sul da Bahia) e R$ 326,00 (Santa Catarina) na modalidade à vista. No Rio Grande do Sul, a negociação ocorre por quilo, atingindo até R$ 11,50/kg à vista. Confira a tabela completa das 33 praças abaixo.

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Preço da arroba da vaca gorda: Veja onde cotação subiu

O mercado pecuário fecha a semana com movimentações estratégicas nas cotações de fêmeas. O preço da arroba da vaca gorda mantém trajetória firme no mercado físico brasileiro, apresentando estabilidade na maioria das praças pesquisadas e valorizações específicas em importantes polos produtores.

Pagamentos à vista e a prazo (30 dias) revelam oportunidades distintas para o pecuarista que deseja cadenciar a saída do lote sem perder margem.

Tabela Completa do Preço da Arroba da Vaca Gorda por Região

Abaixo estão listadas todas as 33 praças pecuárias com os respectivos valores brutos à vista e a prazo de 30 dias:

Onde a Cotação da Vaca Gorda Registrou Alta?

Enquanto a maioria das praças operou em ritmo cadenciado, três regiões destacaram-se pelo avanço nos preços. O preço da arroba da vaca gorda teve valorização nos seguintes mercados:

1. Minas Gerais (Belo Horizonte): Atingiu R$ 324,00 à vista e R$ 328,00 a prazo, figurando entre as maiores cotações do Sudeste.
2. Bahia (Oeste): Subiu para R$ 296,50 à vista e bateu o patamar de R$ 300,00 no prazo de 30 dias.
3. Rio de Janeiro: Alcançou R$ 316,00 à vista e R$ 320,00 a prazo.

Esse aquecimento pontual reflete escalas de abate mais curtas em frigoríficos locais que buscaram fêmeas para compor a escala diária de escala.

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|  PRAÇAS EM ALTA NO DIA                                |
|  • MG Belo Horizonte: R$ 324,00 / R$ 328,00           |
|  • BA Oeste:          R$ 296,50 / R$ 300,00           |
|  • Rio de Janeiro:    R$ 316,00 / R$ 320,00           |
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Panorama Regional: Do Sul ao Norte do País

Quando analisamos o preço da arroba da vaca gorda em São Paulo, praça referência nacional, os negócios em Barretos e Araçatuba mantêm-se firmes em R$ 321,00 à vista e R$ 325,00 a prazo.

No Sul, o preço da arroba da vaca gorda atingiu o teto do mercado físico nacional em Santa Catarina, cotado a R$ 326,00 à vista e R$ 330,00 a prazo. No Paraná (Noroeste), o valor igualou São Paulo, negociado em R$ 321,00 à vista e R$ 325,00 a prazo. No Rio Grande do Sul, onde a cotação ocorre por quilo vivo, Pelotas negociou a R$ 11,50/kg (à vista) e R$ 11,65/kg (30 dias), enquanto o Oeste registrou R$ 11,35/kg e R$ 11,50/kg, respectivamente.

Já nas praças do Norte e Centro-Oeste, o preço da arroba da vaca gorda manteve estabilidade com destaque para a força do Pará (Redenção e Paragominas em R$ 323,00 à vista) e Goiás (Goiânia e Região Sul em R$ 311,00 à vista). Os menores patamares do país foram registrados no Acre e no Sul da Bahia, ambos negociando a arroba por R$ 291,50 à vista e R$ 295,00 a prazo.

Acompanhar o preço da arroba da vaca gorda diariamente garante melhores negociações no curral, permitindo ao produtor rural aproveitar os momentos de pico de demanda das indústrias frigoríficas.

Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 14/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.

Imagem principal: Depositphotos.