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Vaca gorda a R$ 312,00: Veja onde está o maior preço do Brasil

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Vaca gorda atinge R$ 312,00 em algumas regiões do Brasil. Veja onde está o maior preço, confira a tabela completa e entenda o cenário do mercado.

Para Quem Tem Pressa

O preço da vaca gorda apresenta diferenças relevantes entre estados e regiões do Brasil, refletindo fatores logísticos, oferta regional e características do mercado local. Neste conteúdo, você confere uma tabela completa com valores à vista e a prazo, além de uma análise objetiva para entender o cenário atual da pecuária de corte feminina no país.


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Preço da vaca gorda no Brasil: Visão geral

O mercado pecuário brasileiro é marcado por grande diversidade regional. Quando falamos em preço da vaca gorda, essa característica fica ainda mais evidente. Estados com maior concentração de confinamento, logística favorável e presença de frigoríficos habilitados tendem a apresentar valores distintos daqueles observados em regiões mais afastadas dos grandes centros de abate.

Outro ponto importante é que a vaca gorda possui dinâmica própria dentro da cadeia da carne bovina. Ela é amplamente utilizada tanto para abastecimento interno quanto para compor escalas industriais, especialmente em períodos de ajuste de oferta de outras categorias.

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Além disso, a vaca tem papel estratégico no manejo do rebanho, influenciando decisões do produtor relacionadas à reposição, descarte e planejamento produtivo.


Tabela completa – preços da vaca gorda por região

Abaixo está a tabela consolidada com todos os preços, conforme os dados enviados, considerando valores brutos à vista e a 30 dias:

Região / PraçaÀ vista (R$)30 dias (R$)
SP Barretos308,50312,00
SP Araçatuba308,50312,00
MG Triângulo291,50295,00
MG Belo Horizonte296,50300,00
MG Norte293,50297,00
MG Sul292,50296,00
GO Goiânia286,50290,00
GO Região Sul286,50290,00
MS Dourados286,50290,00
MS Campo Grande288,50292,00
MS Três Lagoas284,50288,50
RS Oeste (kg)10,4010,50
RS Pelotas (kg)9,709,80
BA Sul281,50285,00
BA Oeste277,00280,00
MT Norte277,00280,00
MT Sudoeste277,00280,00
MT Cuiabá281,50285,00
MT Sudeste278,50282,00
PR Noroeste301,50305,00
SC300,50304,00
MA Oeste277,00280,00
Alagoas281,50285,00
PA Marabá281,50285,00
PA Redenção278,50282,00
PA Paragominas283,50287,00
RO Sudeste262,00265,00
TO Sul281,50285,00
TO Norte281,50285,00
Acre252,00255,00
ES281,50285,00
RJ296,50300,00
Roraima272,00275,00

O que influencia o preço da vaca gorda

Diversos fatores atuam simultaneamente na formação do preço da vaca gorda. Entre os principais, destacam-se:

Logística e localização

Estados próximos a grandes polos frigoríficos costumam apresentar maior fluidez comercial. Isso reduz custos de transporte e impacta diretamente os valores negociados.

Perfil industrial

Algumas indústrias têm maior interesse em vacas para produção de carne processada, hambúrgueres e industrializados. Esse perfil influencia a demanda regional.

Oferta regional

Regiões com maior descarte de matrizes ou ciclos produtivos mais intensos tendem a ter maior volume disponível, o que molda o comportamento do mercado local.

Padrão do animal

Peso, acabamento de carcaça e sanidade continuam sendo critérios fundamentais na negociação, independentemente da região.


Diferença entre pagamento à vista e a prazo

A tabela evidencia uma diferença clara entre valores à vista e para 30 dias. Esse intervalo reflete custos financeiros, planejamento de caixa da indústria e acordos comerciais locais. Para o produtor, entender essa diferença ajuda na tomada de decisão e no planejamento do fluxo financeiro da fazenda.


Como o produtor pode usar essas informações

Acompanhar o preço da vaca gorda por região permite ao pecuarista:

  • Comparar sua realidade local com outros mercados
  • Avaliar oportunidades comerciais
  • Planejar descarte de matrizes com mais estratégia
  • Negociar melhor com compradores regionais

Informação bem estruturada é uma ferramenta poderosa dentro da porteira.


Conclusão

O acompanhamento regionalizado do preço da vaca gorda é essencial para quem atua na pecuária de corte. A tabela apresentada mostra um panorama completo do Brasil, evidenciando como fatores regionais moldam o mercado. Com dados organizados e leitura clara, o produtor ganha mais segurança para tomar decisões alinhadas à sua realidade produtiva.


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 06/02/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.


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