vaca gorda
O preço da arroba da vaca gorda hoje mostra forte variação regional: o valor mais alto está em Dourados (MS), a R$296,50 à vista e R$300,00 a prazo, enquanto o menor preço aparece no Acre, com R$224,50 à vista e R$227,00 a prazo. Acompanhe abaixo a tabela completa com todas as praças pecuárias.
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A arroba da vaca gorda é um dos principais indicadores do mercado pecuário no Brasil. Seu preço varia diariamente conforme oferta e demanda, exportações, custos de alimentação e clima. Hoje, o intervalo de preços vai de pouco mais de R$220,00 até quase R$300,00, dependendo da região.
Além da variação estadual, o mercado diferencia o valor à vista e a prazo, o que pode influenciar a decisão de venda dos produtores.
A seguir, todas as cotações atualizadas, organizadas por estado e praça, incluindo preço à vista e preço a prazo:
| Estado / Região | Praça | Preço à Vista (R$) | Preço a Prazo (R$) |
|---|---|---|---|
| São Paulo | Barretos | 281,50 | 285,00 |
| Araçatuba | 281,50 | 285,00 | |
| Minas Gerais | Triângulo | 272,00 | 275,00 |
| B. Horizonte | 277,00 | 280,00 | |
| Norte | 272,00 | 275,00 | |
| Sul | 273,00 | 276,00 | |
| Goiás | Goiânia | 277,00 | 280,00 |
| Região Sul | 277,00 | 280,00 | |
| Mato Grosso do Sul | Dourados | 296,50 | 300,00 |
| C. Grande | 286,50 | 290,00 | |
| Três Lagoas | 281,50 | 285,00 | |
| Mato Grosso | Norte | 277,00 | 280,00 |
| Sudoeste | 272,00 | 275,00 | |
| Cuiabá | 275,00 | 278,00 | |
| Sudeste | 272,00 | 275,00 | |
| Paraná | Noroeste | 283,50 | 287,00 |
| Santa Catarina | — | 286,50 | 290,00 |
| Rio Grande do Sul | Oeste (kg) | 9,20 | 9,30 |
| Pelotas (kg) | 9,30 | 9,40 | |
| Bahia | Sul | 257,00 | 260,00 |
| Oeste | 255,00 | 258,00 | |
| Alagoas | — | 277,00 | 280,00 |
| Pará | Marabá | 259,00 | 262,00 |
| Redenção | 257,00 | 260,00 | |
| Paragominas | 262,00 | 265,00 | |
| Tocantins | Sul | 267,00 | 270,00 |
| Norte | 262,00 | 265,00 | |
| Rondônia | Sudeste | 252,00 | 255,00 |
| Acre | — | 224,50 | 227,00 |
| Espírito Santo | — | 262,00 | 265,00 |
| Rio de Janeiro | — | 272,00 | 275,00 |
Essa diferença de mais de R$70,00 por arroba mostra o quanto o mercado pecuário brasileiro é diversificado.
São Paulo segue como referência nacional, com valores próximos de R$282,00, estáveis em relação à semana passada.
Mato Grosso do Sul concentra os melhores preços do país, impulsionados pela demanda interna e exportações. Mato Grosso apresenta estabilidade entre R$272,00 e R$280,00.
Paraná e Santa Catarina competem com valores próximos de R$287,00. Já no Rio Grande do Sul, os preços são cotados por quilo, com Pelotas atingindo R$9,40/kg.
Regiões com maior pressão de oferta, apresentando os menores valores. Acre e Maranhão puxam a média para baixo.
Quem está em estados com preços mais baixos precisa buscar eficiência produtiva, reduzindo custos de manejo. Já produtores do Centro-Oeste, especialmente em Dourados e Campo Grande, vivem um bom momento para negociar.
O preço da arroba da vaca gorda no Brasil oscila de R$224,50 a R$296,50, dependendo da região. A grande disparidade mostra a importância de acompanhar diariamente as cotações e avaliar o melhor momento para venda.
Manter-se informado é fundamental para garantir margens mais saudáveis, principalmente em um mercado tão dinâmico quanto o da pecuária de corte.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 05/09/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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