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Novilha gorda: Cotação completa por estado neste final de semana

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Confira a cotação completa da novilha gorda no Brasil no final de semana de 29/08/2026. Veja preços à vista, a prazo (30D) e as principais variações de mercado.

Para Quem Tem Pressa

O mercado da novilha gorda encerra o final de semana de 29 de agosto de 2026 com estabilidade na maioria das praças pecuárias brasileiras, registrando pontuais recuos no Norte de Minas Gerais e em Marabá, no Pará. O destaque de maior valor por arroba fica com o Noroeste do Paraná, onde os preços a prazo atingiram R$ 350,00, enquanto a menor cotação foi registrada no Acre, com R$ 296,50 à vista.

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Mercado da novilha gorda mantém estabilidade com destaques regionais

O balanço dos preços brutos da novilha gorda praticados no território nacional neste final de semana revela um cenário de firmeza nos valores na maioria absoluta dos polos produtores. A análise detalhada das cotações à vista e a prazo (30 dias) mostra poucas oscilações de baixa, mantendo o mercado ajustado às condições regionais de oferta e demanda.

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Acompanhar as cotações atualizadas da novilha gorda é indispensável para o planejamento estratégico da pecuária de corte, permitindo ao produtor rural identificar as melhores oportunidades de negociação nas praças locais.


Cotações da novilha gorda por estado e região

A variação entre as regiões produtoras reforça a influência da logística e das dinâmicas locais na formação do valor final da novilha gorda. Abaixo estão dispostos todos os dados oficiais registrados para o período:

São Paulo

  • SP Barretos: R$ 328,00 (à vista) | R$ 332,00 (30 D) — Estável
  • SP Araçatuba: R$ 328,00 (à vista) | R$ 332,00 (30 D) — Estável

Minas Gerais

  • MG Triângulo: R$ 321,00 (à vista) | R$ 325,00 (30 D) — Estável
  • MG Belo Horizonte: R$ 323,00 (à vista) | R$ 327,00 (30 D) — Estável
  • MG Norte: R$ 316,00 (à vista) | R$ 320,00 (30 D) — Em queda
  • MG Sul: R$ 321,00 (à vista) | R$ 325,00 (30 D) — Estável

Goiás

  • GO Goiânia: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável
  • GO Região Sul: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável

Mato Grosso do Sul

  • MS Dourados: R$ 328,00 (à vista) | R$ 332,00 (30 D) — Estável
  • MS Campo Grande: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 D) — Estável
  • MS Três Lagoas: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 D) — Estável

Rio Grande do Sul (Preços por kg)

  • RS Oeste: R$ 12,30/kg (à vista) | R$ 12,45/kg (30 D) — Estável
  • RS Pelotas: R$ 12,30/kg (à vista) | R$ 12,45/kg (30 D) — Estável

Bahia

  • BA Sul: R$ 306,00 (à vista) | R$ 310,00 (30 D) — Estável
  • BA Oeste: R$ 309,00 (à vista) | R$ 313,00 (30 D) — Estável

Mato Grosso

  • MT Norte: R$ 314,00 (à vista) | R$ 318,00 (30 D) — Estável
  • MT Sudoeste: R$ 311,00 (à vista) | R$ 315,00 (30 D) — Estável
  • MT Cuiabá*: R$ 314,00 (à vista) | R$ 318,00 (30 D) — Estável
  • MT Sudeste: R$ 316,00 (à vista) | R$ 320,00 (30 D) — Estável

Paraná, Santa Catarina e Demais Regiões

  • PR Noroeste: R$ 345,50 (à vista) | R$ 350,00 (30 D) — Estável
  • Santa Catarina: R$ 336,00 (à vista) | R$ 340,00 (30 D) — Estável
  • MA Oeste: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável
  • Alagoas: R$ 333,00 (à vista) | R$ 337,00 (30 D) — Estável

Pará

  • PA Marabá: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Em queda
  • PA Redenção: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável
  • PA Paragominas: R$ 326,00 (à vista) | R$ 330,00 (30 D) — Estável

Rondônia, Tocantins, Acre, Espírito Santo, Rio de Janeiro e Roraima

  • RO Sudeste: R$ 311,00 (à vista) | R$ 315,00 (30 D) — Estável
  • TO Sul: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável
  • TO Norte: R$ 316,00 (à vista) | R$ 320,00 (30 D) — Estável
  • Acre: R$ 296,50 (à vista) | R$ 300,00 (30 D) — Estável
  • Espírito Santo: R$ 319,00 (à vista) | R$ 323,00 (30 D) — Estável
  • Rio de Janeiro: R$ 323,00 (à vista) | R$ 327,00 (30 D) — Estável
  • Roraima: R$ 311,00 (à vista) | R$ 315,00 (30 D) — Estável

Análise de comportamento e tendências de valorização

O topo da tabela de negociação da novilha gorda pertence à praça do Noroeste do Paraná, apresentando R$ 345,50 à vista e R$ 350,00 no prazo de 30 dias. Essa posição de liderança decorre da forte demanda regional das indústrias frigoríficas e da oferta restrita de lotes terminados com padrão de acabamento superior.

Por outro lado, o valor negociado para a novilha gorda no Acre marca a ponta inferior das tabelas nacionais, cotado a R$ 296,50 à vista e R$ 300,00 a prazo. Afinal, quem diria que a distância dos grandes centros e os custos logísticos cobrariam um preço tão exato no valor da arroba?

As únicas duas movimentações desfavoráveis de preços (indicadas pelas setas vermelhas de queda) ocorreram no Norte de Minas Gerais (R$ 316,00 à vista / R$ 320,00 a prazo) e em Marabá, no Pará (R$ 319,00 à vista / R$ 323,00 a prazo). Nas demais 30 praças analisadas, o indicador manteve firmeza e estabilidade nos valores brutos negociados.


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 29/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.

Imagem principal: Depositphotos/Meramente ilustrativa.


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