Preço da Novilha Gorda: Onde a arroba está mais valorizada hoje?
O preço da novilha gorda apresenta estabilidade na maioria das praças, mas registra altas pontuais em regiões estratégicas. Confira a tabela completa de preços.
Para Quem Tem Pressa
O mercado físico de fêmeas mantém uma toada de estabilidade, mas o preço da novilha gorda encontrou fôlego para valorizações em praças do Mato Grosso e Pará. Enquanto o Noroeste do Paraná lidera o ranking nacional com a arroba a R$ 343,50 à vista, o Sudeste de Rondônia foi a única região a registrar queda. No geral, o cenário é de firmeza, com o pecuarista segurando a oferta para garantir melhores margens.
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Preço da Novilha Gorda: Análise do Mercado Nacional
O comportamento do preço da novilha gorda nas principais praças pecuárias do Brasil demonstra que, embora o “mar de estabilidade” predomine, existem correntes fortes de alta em regiões específicas. Os dados mais recentes indicam que a arroba da fêmea jovem continua sendo um ativo disputado, especialmente para atender nichos de exportação e o mercado interno de carne premium.
Destaques Regionais e Valorizações
No Mato Grosso, o preço da novilha gorda no Sudoeste subiu para R$ 328,50 à vista. Já no Pará, a região de Paragominas acompanhou o movimento positivo, atingindo R$ 307,00. Esse otimismo pontual contrasta com a calmaria em São Paulo, onde Barretos e Araçatuba mantêm a cotação em R$ 333,50, provando que nem só de “terra da garoa” vive o lucro do pecuarista.
Onde a Arroba está mais cara?
Se você busca o topo da tabela, o Noroeste do Paraná é o lugar. O preço da novilha gorda na região bateu os R$ 343,50 à vista (R$ 347,00 a prazo). No extremo oposto, Roraima apresenta o valor mais baixo, cotado a R$ 277,00. É a prova de que a logística e a demanda regional ainda pesam mais que o discurso de “mercado globalizado”.
Tabela Completa de Preços (Novilha Gorda)
| Praça / Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 333,50 | 337,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 333,50 | 337,00 | Estável |
| MG Triângulo | 319,00 | 322,00 | Estável |
| MG B. Horizonte | 317,00 | 320,00 | Estável |
| MG Norte | 322,00 | 325,00 | Estável |
| MG Sul | 317,00 | 320,00 | Estável |
| GO Goiânia | 317,00 | 320,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 317,00 | 320,00 | Estável |
| MS Dourados | 317,00 | 320,00 | Estável |
| MS C. Grande | 319,00 | 322,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 317,00 | 320,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,25 | 11,35 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 10,90 | 11,00 | Estável |
| BA Sul | 302,00 | 305,00 | Alta |
| BA Oeste | 304,00 | 307,00 | Estável |
| MT Norte | 324,50 | 328,00 | Estável |
| MT Sudoeste | 328,50 | 332,00 | Alta |
| MT Cuiabá* | 320,00 | 323,00 | Estável |
| MT Sudeste | 326,50 | 330,00 | Estável |
| PR Noroeste | 343,50 | 347,00 | Estável |
| SC | 336,50 | 340,00 | Estável |
| MA Oeste | 302,00 | 305,00 | Estável |
| Alagoas | 326,50 | 330,00 | Estável |
| PA Marabá | 304,00 | 307,00 | Estável |
| PA Redenção | 307,00 | 310,00 | Estável |
| PA Paragominas | 307,00 | 310,00 | Alta |
| RO Sudeste | 297,00 | 300,00 | Baixa |
| TO Sul | 304,00 | 307,00 | Estável |
| TO Norte | 305,00 | 308,00 | Alta |
| Acre | 282,00 | 285,00 | Estável |
| ES | 312,00 | 315,00 | Estável |
| RJ | 319,00 | 322,00 | Estável |
| Roraima | 277,00 | 280,00 | Estável |
Tendências para o Curto Prazo
O preço da novilha gorda deve seguir sustentado pela oferta restrita. O pecuarista que tem “caixa” está escolhendo o momento de vender, o que obriga os frigoríficos a trabalharem com escalas de abate mais curtas. Se a demanda interna reagir no próximo mês, poderemos ver o preço da novilha gorda rompendo novas resistências, a menos que o boi gordo resolva roubar todo o protagonismo novamente.
Vale notar que, enquanto o Rio Grande do Sul negocia por quilo (R$ 11,25 no Oeste), o restante do país segue a métrica da arroba, exigindo do produtor uma calculadora afiada para não perder dinheiro na conversão ou no frete.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 06/03/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: IA.
