boi gordo
O Preço do Boi Gordo segue em ritmo de estabilidade com viés de alta em regiões como Mato Grosso e Minas Gerais. Em São Paulo (Barretos e Araçatuba), o valor à vista se mantém firme em R$ 346,00, enquanto estados como o Acre registram as menores cotações, em torno de R$ 286,50. A baixa oferta de animais prontos para o abate continua sendo o combustível para manter os preços elevados no curto prazo.
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O cenário atual para o produtor brasileiro é de atenção redobrada. O Preço do Boi Gordo tem demonstrado uma resiliência impressionante, mantendo patamares elevados que desafiam as previsões mais pessimistas do início da temporada. Com o mercado interno aquecido e as exportações mantendo um fluxo constante, a arroba tornou-se a protagonista das conversas nas rodas de pecuaristas.
São Paulo continua sendo o balizador oficial do mercado. Nas praças de Barretos e Araçatuba, o Preço do Boi Gordo está fixado em R$ 346,00 para negócios à vista. Para quem opta pela venda a prazo (30 dias), o valor sobe para R$ 350,00, refletindo o custo financeiro e a confiança na manutenção do teto de preços.
Já em Minas Gerais, o cenário é de valorização. Em Belo Horizonte, o Preço do Boi Gordo subiu para R$ 328,00 à vista, com indicadores de alta sinalizados pelo mercado. Esse movimento em MG é um reflexo direto da disputa entre frigoríficos pela matéria-prima, que parece estar “escondida” no pasto.
Abaixo, organizamos os principais valores praticados no momento para o Preço do Boi Gordo (à vista):
| Região | À Vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 346,00 | 350,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 346,00 | 350,00 | Estável |
| MG Triângulo | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MG B. Horizonte | 328,00 | 332,00 | Alta |
| MG Norte | 326,00 | 330,00 | Alta |
| MG Sul | 326,00 | 330,00 | Estável |
| GO Goiânia | 323,00 | 327,00 | Estável |
| GO Reg. Sul | 321,00 | 325,00 | Alta |
| MS Dourados | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MS C. Grande | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| RS Oeste (kg) | 11,60 | 11,75 | Alta |
| RS Pelotas (kg) | 11,35 | 11,50 | Estável |
| BA Sul | 311,50 | 315,00 | Estável |
| BA Oeste | 316,50 | 320,00 | Estável |
| MT Norte | 326,00 | 330,00 | Alta |
| MT Sudoeste | 328,00 | 332,00 | Alta |
| MT Cuiabá | 329,00 | 333,00 | Alta |
| MT Sudeste | 328,00 | 332,00 | Alta |
| PR Noroeste | 346,00 | 350,00 | Estável |
| SC | 346,00 | 350,00 | Alta |
| MA Oeste | 318,50 | 322,00 | Estável |
| Alagoas | 321,00 | 325,00 | Alta |
| PA Marabá | 316,50 | 320,00 | Alta |
| PA Redenção | 311,50 | 315,00 | Estável |
| PA Paragominas | 316,50 | 320,00 | Estável |
| RO Sudeste | 301,50 | 305,00 | Estável |
| TO Sul | 313,50 | 317,00 | Alta |
| TO Norte | 316,50 | 320,00 | Estável |
| Acre | 286,50 | 290,00 | Alta |
| ES | 316,50 | 320,00 | Alta |
| RJ | 336,00 | 340,00 | Alta |
| Roraima | 296,50 | 300,00 | Alta |
Curiosamente, enquanto alguns reclamam do preço da carne no mercado, o pecuarista do Acre observa o Preço do Boi Gordo ainda abaixo da linha dos R$ 300,00, evidenciando o abismo logístico que separa as regiões do Brasil. É quase como se o boi falasse sotaques diferentes quando o assunto é o bolso.
Não é apenas sorte. A valorização do Preço do Boi Gordo é fruto de uma combinação de fatores:
A tendência para o Preço do Boi Gordo é de manutenção do viés de alta, especialmente nas regiões Norte e Centro-Oeste, onde as setas verdes de valorização predominam na tabela de hoje. Se você está esperando o preço cair para comprar reposição ou fechar contratos, talvez a paciência seja sua maior inimiga no momento.
O mercado não perdoa quem dorme no ponto. Monitorar o Preço do Boi Gordo diariamente deixou de ser um hábito e se tornou uma estratégia de sobrevivência financeira no agronegócio moderno.
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 26/02/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.
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