Quanto está a arroba da novilha gorda? Veja os preços atualizados no Brasil
Confira o preço da arroba da novilha gorda em maio de 2025 nas principais praças do Brasil. Veja onde está mais cara e onde compensa negociar.
Para quem tem pressa:
O preço da arroba da novilha gorda em maio de 2025 segue em variação conforme a região. Em São Paulo, a cotação chega a R$ 303,00, enquanto no Acre o valor mínimo é de R$ 242,50. Confira a lista completa e veja onde compensa vender ou comprar.
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São Paulo: firmeza nos preços e referência nacional
No estado de São Paulo, que costuma ser termômetro do mercado pecuário, os preços da novilha gorda continuam firmes:
- Barretos: R$ 300,00 à vista e R$ 303,00 a prazo
- Araçatuba: R$ 300,00 à vista e R$ 303,00 a prazo
Com isso, SP se mantém como uma das praças de maior valorização da arroba da novilha gorda, servindo de referência para negócios interestaduais.
Minas Gerais: valores pressionados, mas estáveis
No estado mineiro, o mercado apresenta variações entre regiões:
- Triângulo Mineiro: R$ 287,00 a R$ 290,00
- Belo Horizonte: R$ 280,00 a R$ 283,00
- Norte de MG: R$ 284,00 a R$ 287,00
- Sul de MG: R$ 277,00 a R$ 280,00
Apesar da diferença regional, os preços seguem relativamente estáveis, com leve viés de baixa em algumas áreas.
Goiás e Mato Grosso do Sul: estabilidade com leve tendência de alta
- Goiânia: R$ 284,00 a R$ 287,00
- Goiás – Região Sul: R$ 282,00 a R$ 285,00
- MS – Dourados: R$ 297,00 a R$ 300,00
- Campo Grande: R$ 300,00 a R$ 303,00
- Três Lagoas: R$ 297,00 a R$ 300,00
Os preços no Centro-Oeste se mantêm competitivos, especialmente em Mato Grosso do Sul, que disputa de perto com SP os valores mais altos.
Mato Grosso: destaque para o Sudeste e capital
- Norte: R$ 292,00 a R$ 295,00
- Sudoeste: R$ 297,00 a R$ 300,00
- Cuiabá: R$ 298,00 a R$ 301,00
- Sudeste: R$ 302,00 a R$ 305,00
O preço da arroba da novilha gorda em Mato Grosso mostra força, especialmente no Sudeste do estado, que ultrapassa a casa dos R$ 300.
Sul do país: acima da média (e por quilo!)
Nos estados do Sul, os preços são divulgados por quilo:
- RS – Oeste: R$ 10,80 a R$ 10,90/kg (equivalente a R$ 324 a R$ 327/arroba)
- RS – Pelotas: R$ 10,90 a R$ 11,00/kg (R$ 327 a R$ 330/arroba)
- SC: R$ 302,00 a R$ 305,00
- PR – Noroeste: R$ 299,00 a R$ 302,00
O Rio Grande do Sul lidera com folga na conversão por arroba, apesar de o mercado local ter dinâmica própria.
Demais estados: grandes variações e oportunidades
- Bahia (Sul): R$ 264,00 a R$ 267,00
- Bahia (Oeste): R$ 269,00 a R$ 272,00
- Maranhão (Oeste): R$ 257,00 a R$ 260,00
- Alagoas: R$ 287,00 a R$ 290,00
- Pará (Marabá, Redenção, Paragominas): R$ 272,00 a R$ 275,00
- Rondônia – Sudeste: R$ 262,00 a R$ 265,00
- Tocantins (Norte e Sul): R$ 267,00 a R$ 270,00
- Acre: R$ 242,50 a R$ 245,00
- Espírito Santo: R$ 277,00 a R$ 280,00
- Rio de Janeiro: R$ 277,00 a R$ 280,00
Essas praças mostram oportunidades para negociação — seja para compra estratégica ou para aproveitar mercados em valorização.
Considerações finais
O preço da arroba da novilha gorda segue sensível à oferta regional, demanda interna e ao apetite exportador. Estados como São Paulo, Mato Grosso e MS mostram resiliência nos preços, enquanto outros como Acre e Maranhão têm espaço para valorização — ou barganha, dependendo do seu ponto de vista.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
