Mercado da Pecuária em Alta
Para quem tem pressa: Novembro começa com boas notícias para a pecuária, especialmente no mercado do boi gordo. A recomposição dos preços da arroba continua com alta nos mercados físico e futuro, apoiada pela escassez de oferta e pela forte demanda internacional. Descubra o que esperar para o restante do mês.
O mercado da pecuária iniciou novembro com uma tendência positiva, marcada pela valorização da arroba do boi gordo em várias praças do país. A dinâmica de preços tem sido influenciada pela escassez de oferta, especialmente nas principais regiões pecuaristas. Essa situação é reflexo de uma recomposição gradativa dos valores, que já vinha ocorrendo desde outubro.
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Com a oferta de gado limitada, as escalas de abate reduziram-se significativamente, o que pressionou os preços para cima. Em todas as praças pecuárias, as indústrias vêm enfrentando desafios para manter um fluxo constante de oferta. Em São Paulo, por exemplo, a arroba está com uma valorização notável. Essa alta nos preços também se reflete em outras regiões como Minas Gerais, Goiás e Dourados.
No mercado futuro, a arroba do boi gordo para novembro já está sendo negociada a valores acima dos R$ 325, com projeções de alta para o final do ano. Para dezembro, as cotações também mantêm uma expectativa de crescimento, com negociações girando em torno dos R$ 323. Esses valores são impulsionados não só pela escassez de oferta, mas também pela expectativa de aumento na demanda no final de ano e pelo mercado internacional aquecido.
Outro ponto de destaque no mercado da pecuária é a forte demanda de exportação, favorecida pela alta do dólar, que passou de R$ 5,80. Esse câmbio elevado torna a carne bovina brasileira mais competitiva no exterior, atraindo compradores internacionais. Essa procura aquecida gera impacto direto na precificação e mantém uma margem favorável para o pecuarista, mesmo em um cenário de aumento dos custos.
No mercado interno, o consumo de carne bovina segue com uma demanda estável. A primeira quinzena de novembro mostra uma absorção gradual das altas nos preços pelo consumidor brasileiro. A carcaça casada, por exemplo, rompeu o patamar dos R$ 20 o quilo, um valor que não se via desde o início de 2022, refletindo as tendências de valorização no mercado interno e as pressões inflacionárias sobre o setor de proteínas animais.
Os preços da arroba do boi gordo variam entre as principais regiões pecuaristas e foram coletados no início de novembro. Em São Paulo, nas regiões de Barretos e Araçatuba, a arroba do boi comum foi cotada a R$ 315,50. No Triângulo Mineiro, o preço da arroba está em R$ 310,50, enquanto em Belo Horizonte, a capital mineira, o valor se aproxima de R$ 308,50. Na região norte de Minas Gerais, a arroba atingiu R$ 308,50, enquanto no sul do estado registrou R$ 295,50. Em Goiânia, o preço chegou a R$ 305,50, mesmo valor médio observado no sul de Goiás. No Mato Grosso do Sul, Dourados marcou o preço da arroba em R$ 312,00, alinhando-se com a tendência de valorização no mercado físico.
A forte demanda por carne bovina neste período também é corroborada por relatos e vídeos que circulam nas redes sociais, mostrando o desabastecimento de carne em alguns locais. Esse fenômeno pode indicar que o final de ano já inicia com uma demanda aquecida, e reforça a pressão de valorização sobre a arroba do boi gordo. Esses sinais de escassez podem manter o ritmo de alta para o produtor e demonstram uma maior absorção dos preços pelo consumidor final. Veja mais detalhes no vídeos abaixo.
As projeções são de um ambiente mais favorável ao pecuarista, pelo menos até a virada do ano. Os preços da arroba do boi gordo podem continuar em um patamar elevado, entre R$ 315 e R$ 325, com picos que já chegaram a R$ 330 em algumas regiões do Brasil. Para o produtor, essa é uma fase de recuperação e de ajustes importantes para o equilíbrio da oferta e da demanda no mercado da pecuária.
A alta nos preços da arroba do boi gordo representa um momento de otimismo para o setor pecuário, especialmente para aqueles que enfrentaram períodos de baixa rentabilidade. Com um cenário internacional favorável e uma demanda interna que resiste ao aumento dos preços, o mercado da pecuária encontra-se em um ciclo de valorização. As perspectivas são promissoras, principalmente para aqueles que souberem se ajustar ao cenário de escassez e ao ritmo de exportações.
Imagem principal: Depositphotos.
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