Mantenha Suas Bananas Frescas e Amarelas por 26 Dias
Revolutionize o Armazenamento de Bananas: Mantenha-as Frescas e Amarelas por Incríveis 26 Dias com Este Truque Inovador!
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Aprender a armazenar corretamente frutas e legumes é tão crucial quanto incluí-los em sua dieta, evitando assim o desperdício. As bananas, em particular, podem ser desafiadoras de manter frescas por um longo período – algumas vezes amadurecem rápido demais, enquanto em outras levam uma eternidade para amadurecer.
Se suas bananas costumam ficar marrons e moles antes do tempo desejado, é provável que você esteja armazenando-as de maneira inadequada. A especialista em armazenamento de alimentos, Amy Cross, compartilhou um truque genial para evitar que suas bananas fiquem marrons, mesmo após 26 dias.
Truque de Armazenamento Sem Papel
Enquanto muitos truques para conservar bananas envolvem o uso de filme plástico, papel alumínio ou um lenço úmido ao redor do caule, este método é diferente: basta colocar a banana em um pote de vidro fechado, sem retirar a casca.
“Estas são as bananas que comprei em 13 de março, cortei em três partes e coloquei em um pote. Elas têm 26 dias. Meu objetivo ao colocar as bananas no pote era ver se eu conseguiria fazer com que uma banana cortada durasse 12 horas e já se passaram 26 dias”, compartilhou a autora em sua conta no TikTok.
Segundo Cross, as bananas devem ser armazenadas a cerca de 12 graus, pois amadurecem mais rapidamente se estiverem muito quentes. Um cômodo escuro, sem luz solar direta, é o ideal para conservá-las. Portanto, uma cozinha quente não é o melhor lugar para suas bananas. Confira o vídeo compartilhado pela autora abaixo:
Bananas Pretas: Ainda Comestíveis?
Se você percebeu tarde demais que suas bananas estão com a casca preta, não se preocupe. Ainda é seguro consumi-las.
“Frutas como banana, mamão e goiaba, originárias de climas tropicais, têm menos tolerância. Não é uma regra, mas essas frutas, quando expostas a temperaturas muito baixas, podem escurecer e perder parte de suas qualidades sensoriais. Na banana, o efeito é muito visível: a casca fica escura”, explicou o professor Eduardo Purgatto, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, ao portal virtual do Centro de Pesquisa em Alimentos.
Fonte: Texto gerado por ChatGPT, um modelo de linguagem desenvolvido pela OpenAI, com contribuições e correções adicionais do autor. Imagem principal: Depositphotos.
