Vaca gorda: Veja os preços e negocie melhor hoje

Confira o preço da vaca gorda por praça no Brasil, com valores à vista e 30 dias. Compare regiões e negocie melhor com dados atualizados.

Para Quem Tem Pressa

O preço da vaca gorda segue com variações importantes entre as praças do Brasil, com referências que vão de R$ 247,00 até R$ 298,50 no pagamento à vista, e de R$ 250,00 até R$ 302,00 no prazo de 30 dias. A diferença entre estados e regiões reforça um ponto essencial: acompanhar a cotação local faz muita diferença na hora de negociar.

---

Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.

Acompanhe aqui todas as nossas cotações

---

Preço da Vaca Gorda: Veja os valores por região e compare

O preço da vaca gorda é um dos indicadores mais acompanhados por pecuaristas, confinadores, recriadores e profissionais do mercado de carne. Ele influencia diretamente decisões de venda, reposição, planejamento de escala e até estratégias de retenção de fêmeas no rebanho.

Na prática, saber o preço da vaca gorda por praça ajuda o produtor a entender se o mercado está mais competitivo na sua região, se existe espaço para negociar melhor, ou até se vale buscar alternativas logísticas e comerciais.

Além disso, a vaca gorda tem um papel essencial no equilíbrio entre oferta e demanda do boi gordo, já que muitas plantas frigoríficas usam a fêmea como complemento de escala e também como matéria-prima para diferentes linhas de produção.

E aqui vai um detalhe que muita gente sente na pele: o mercado não perdoa desatenção. Quem acompanha preço todo dia tem mais chance de vender bem. Quem olha só “quando dá tempo”… normalmente descobre o valor quando já é tarde (ou quando o comprador já fez a festa).

---

Tabela completa: Preços da vaca gorda por praça

Referência: Tabela enviada (Vaca Gorda – Preços Brutos):

Praça	À vista (R$)	30 D (R$)
SP Barretos	298,50	302,00
SP Araçatuba	298,50	302,00
MG Triângulo	286,50	290,00
MG B.Horizonte	296,50	300,00
MG Norte	289,50	293,00
MG Sul	289,50	293,00
GO Goiânia	286,50	290,00
GO Reg. Sul	289,50	293,00
MS Dourados	284,50	288,00
MS C. Grande	284,50	288,00
MS Três Lagoas	280,50	284,00
RS Oeste (kg)	10,10	10,20
RS Pelotas (kg)	9,60	9,70
BA Sul	278,50	282,00
BA Oeste	284,50	288,00
MT Norte	273,50	277,00
MT Sudoeste	273,50	277,00
MT Cuiabá*	276,50	280,00
MT Sudeste	278,50	282,00
PR Noroeste	298,50	302,00
SC	296,50	300,00
MA Oeste	271,50	275,00
Alagoas	281,50	285,00
PA Marabá	269,50	273,00
PA Redenção	268,50	272,00
PA Paragominas	281,50	285,00
RO Sudeste	250,00	253,00
TO Sul	281,50	285,00
TO Norte	276,50	280,00
Acre	247,00	250,00
ES	281,50	285,00
RJ	286,50	290,00
Roraima	274,50	278,00

---

Por que o preço da vaca gorda muda tanto entre praças?

O preço da vaca gorda varia por fatores bem objetivos, e nem sempre é “mistério do mercado”. Os principais são:

1) Escala de abate e demanda regional

Frigoríficos com escala mais apertada tendem a buscar mais animais e melhorar condições para fechar lote. Já regiões com escala mais folgada costumam ter um mercado mais seletivo.

2) Oferta local de animais prontos

Quando há maior disponibilidade de vacas terminadas, o comprador tem mais opções. Em praças com oferta ajustada, o produtor ganha mais força.

3) Logística e acesso a plantas habilitadas

Frete, distância até o frigorífico e estrutura de compra regional também impactam a cotação.

4) Padrão do lote e rendimento

Mesmo com referência “tabela”, o valor final muda conforme peso, acabamento, idade e padrão do lote.

---

À vista ou 30 dias: O que muda no preço?

Na prática, o preço de 30 dias entra como uma forma de financiamento embutido na negociação.

Quando o mercado trabalha com:

• à vista → o produtor recebe mais rápido
• 30 dias → o frigorífico ganha prazo e normalmente paga um valor um pouco maior

Isso não significa que uma opção é sempre melhor que a outra. O que define a melhor escolha é o seu caixa, suas contas e o custo do dinheiro no momento.

---

Como usar o preço da vaca gorda para negociar melhor

Aqui vão estratégias diretas (e bem aplicáveis) para quem quer negociar sem depender da sorte:

Compare sua praça com a vizinha

Se uma região próxima está pagando mais, isso pode fortalecer sua argumentação.

Tenha padrão e informação do lote em mãos

Peso médio, acabamento, quantidade e logística pronta aceleram o fechamento e ajudam a travar preço melhor.

Entenda a urgência do comprador

Se o frigorífico está precisando completar escala, você pode ter mais margem de negociação.

Avalie o custo real do prazo

Se vender a 30 dias significa “perder” dinheiro no tempo por causa de juros, talvez o à vista seja mais vantajoso — mesmo com valor nominal menor.

---

Conclusão

O preço da vaca gorda continua sendo um termômetro essencial para decisões rápidas e bem-feitas dentro da pecuária, principalmente porque as diferenças entre regiões mostram que informação vale dinheiro — e às vezes vale muito. Com a tabela completa em mãos, fica mais fácil comparar praças, identificar oportunidades e negociar com mais segurança, seja no pagamento à vista ou em 30 dias.

No fim das contas, quem acompanha o mercado com consistência sai na frente: vende no momento certo, evita aceitar o primeiro valor oferecido e ganha mais poder de decisão dentro da porteira. E em um cenário onde cada real por cabeça faz diferença, estar bem informado não é luxo… é estratégia.

---

Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 20/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.

• Se o artigo ou imagem foi publicado com base no conteúdo de outro site, e se houver algum problema em relação ao conteúdo ou imagem, direitos autorais por exemplo, por favor, deixe um comentário abaixo do artigo. Tentaremos resolver o mais rápido possível para proteger os direitos do autor. Muito obrigado!
• Queremos apenas que os leitores acessem informações de forma mais rápida e fácil com outros conteúdos multilíngues, em vez de informações disponíveis apenas em um determinado idioma.
• Sempre respeitamos os direitos autorais do conteúdo do autor e sempre incluímos o link original do artigo fonte. Caso o autor discorde, basta deixar o relato abaixo do artigo, o artigo e a imagem será editado ou apagado a pedido do autor. Muito obrigado! Atenciosamente!
• If the article or image was published based on content from another site, and if there are any issues regarding the content or image, the copyright for example, please leave a comment below the article. We will try to resolve it as soon as possible to protect the copyright. Thank you very much!
• We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.
• We always respect the copyright of the content and image of the author and always include the original link of the source article. If the author disagrees, just leave the report below the article, the article and the image will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!