Boi gordo: Mercado abre segunda-feira com preços atualizados
Veja como o mercado do boi gordo abre nesta segunda-feira, com preços atualizados por região, valores à vista e a prazo e panorama do mercado físico.
Para Quem Tem Pressa
O boi gordo apresenta valores distintos entre as regiões brasileiras, refletindo logística, perfil industrial e oferta local. Neste artigo, você confere uma tabela completa com preços à vista e a prazo, além de uma análise clara e objetiva do cenário atual do mercado físico, ajudando na tomada de decisão de produtores, compradores e agentes do agronegócio.
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Panorama do mercado de boi gordo no Brasil
O mercado de boi gordo segue como um dos principais termômetros da pecuária nacional. A formação dos preços envolve uma combinação de fatores regionais, custos operacionais, demanda dos frigoríficos e características específicas de cada praça pecuária.
Mesmo com diferenças entre estados e microrregiões, observa-se um padrão de negociação que respeita aspectos como escala de abate, distância dos centros consumidores e presença de plantas frigoríficas habilitadas para diferentes mercados.
Para o pecuarista, acompanhar esses números de forma estruturada permite planejar vendas, avaliar oportunidades comerciais e organizar o fluxo financeiro da propriedade com mais previsibilidade — algo essencial em um setor de margens ajustadas.
Diferenças regionais nos preços do boi gordo
Os valores do boi gordo variam conforme a região por motivos bastante claros:
- Concentração de frigoríficos
- Facilidade logística
- Tipo de animal negociado
- Nível tecnológico das fazendas
- Distância dos grandes centros de consumo
Estados do Sudeste e do Sul tendem a apresentar valores distintos dos observados no Centro-Oeste e no Norte, refletindo estruturas produtivas diferentes e demandas específicas da indústria.
No Norte e Nordeste, por exemplo, os preços acompanham uma dinâmica própria, fortemente ligada ao consumo interno e às condições regionais de produção.
Tabela completa de preços do boi gordo (R$/Arroba)
Abaixo está a tabela integral, com todos os preços informados, separados por região, pagamento à vista e a prazo (30 dias):
| Região / Praça | À vista (R$/@) | 30 dias (R$/@) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 317,50 | 321,00 |
| SP Araçatuba | 317,50 | 321,00 |
| MG Triângulo | 308,50 | 312,00 |
| MG Belo Horizonte | 313,50 | 317,00 |
| MG Norte | 312,50 | 316,00 |
| MG Sul | 306,50 | 310,00 |
| GO Goiânia | 308,50 | 312,00 |
| GO Região Sul | 306,00 | 309,00 |
| MS Dourados | 309,50 | 313,00 |
| MS Campo Grande | 310,50 | 314,00 |
| MS Três Lagoas | 308,50 | 312,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,55 | 10,65 |
| RS Pelotas (kg) | 10,70 | 10,80 |
| BA Sul | 302,00 | 305,00 |
| BA Oeste | 311,50 | 315,00 |
| MT Norte | 297,00 | 300,00 |
| MT Sudoeste | 292,00 | 295,00 |
| MT Cuiabá | 299,00 | 302,00 |
| MT Sudeste | 297,00 | 300,00 |
| PR Noroeste | 323,50 | 327,00 |
| SC | 322,50 | 326,00 |
| MA Oeste | 297,00 | 300,00 |
| Alagoas | 301,00 | 304,00 |
| PA Marabá | 295,00 | 298,00 |
| PA Redenção | 289,00 | 292,00 |
| PA Paragominas | 302,00 | 305,00 |
| RO Sudeste | 272,00 | 275,00 |
| TO Sul | 297,00 | 300,00 |
| TO Norte | 297,00 | 300,00 |
| Acre | 262,00 | 265,00 |
| ES | 302,00 | 305,00 |
| RJ | 321,50 | 325,00 |
| Roraima | 291,00 | 294,00 |
O que esses preços indicam para o produtor
Ao analisar os números do boi gordo, fica claro que a diferença entre pagamentos à vista e a prazo pode representar um impacto relevante no fluxo de caixa da propriedade. Em alguns casos, essa diferença cobre custos operacionais importantes, como suplementação, frete ou manejo final do lote.
Além disso, produtores que acompanham as referências regionais conseguem negociar com mais segurança, evitando decisões baseadas apenas em percepções isoladas de mercado.
Estratégia comercial e tomada de decisão
A leitura correta do mercado de boi gordo passa por três pilares principais:
- Planejamento – entender o momento certo de negociar
- Informação – acompanhar referências regionais confiáveis
- Gestão – alinhar venda, custo e resultado final
Quando esses pontos estão bem ajustados, o produtor ganha poder de negociação e reduz riscos, mesmo em cenários mais exigentes.
Considerações finais
O mercado de boi gordo segue sendo um dos mais estratégicos do agronegócio brasileiro. Ter acesso a uma tabela completa, clara e organizada como esta permite decisões mais técnicas e menos intuitivas — algo cada vez mais necessário na pecuária moderna.
Acompanhar preços, entender diferenças regionais e planejar a comercialização não é mais um diferencial: é parte da rotina de quem busca eficiência e previsibilidade no campo.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 22/12/2025. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
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