Preço do boi gordo expõe como cada praça negocia a arroba

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O preço do boi gordo mostra como cada praça negocia a arroba no Brasil. Veja a tabela completa com valores à vista e a prazo por região.

Para Quem Tem Pressa

O preço do boi gordo apresenta variações relevantes entre estados e praças pecuárias, influenciando diretamente as decisões de venda do produtor. Neste artigo, você confere uma tabela completa com todos os preços, comparação entre pagamento à vista e a prazo, além de uma análise clara e objetiva para entender o cenário atual do mercado.

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Panorama atual do preço do boi gordo no Brasil

O mercado pecuário brasileiro é marcado por diferenças regionais bem definidas. O preço do boi gordo reflete fatores como logística, perfil dos frigoríficos, escala de abate, oferta regional e dinâmica comercial de cada praça.

Em algumas regiões, o produtor encontra negociações mais atrativas no pagamento à vista; em outras, o prazo de 30 dias aparece como alternativa comum. Essa diversidade exige atenção, principalmente para quem acompanha o mercado diariamente e busca tomar decisões mais estratégicas.

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Ao analisar os valores por estado, fica evidente que não existe um único padrão nacional. Cada praça segue sua própria dinâmica, reforçando a importância de dados atualizados e organizados em uma tabela clara.


Tabela completa – Preço do boi gordo por praça

Valores em R$/@ (arroba), conforme referência informada.

Região / PraçaÀ vista30 dias
SP Barretos313,50317,00
SP Araçatuba313,50317,00
MG Triângulo308,50312,00
MG Belo Horizonte313,50317,00
MG Norte308,50312,00
MG Sul306,50310,00
GO Goiânia308,50312,00
GO Região Sul306,00309,00
MS Dourados309,50313,00
MS Campo Grande308,50312,00
MS Três Lagoas308,50312,00
RS Oeste (kg)10,6010,70
RS Pelotas (kg)10,7010,80
BA Sul299,00302,00
BA Oeste311,50315,00
MT Norte297,00300,00
MT Sudoeste287,00290,00
MT Cuiabá*299,00302,00
MT Sudeste297,00300,00
PR Noroeste323,50327,00
SC320,50324,00
MA Oeste302,00305,00
Alagoas302,00305,00
PA Marabá297,00300,00
PA Redenção292,00295,00
PA Paragominas303,00306,00
RO Sudeste269,00272,00
TO Sul297,00300,00
TO Norte297,00300,00
Acre262,00265,00
ES302,00305,00
RJ316,50320,00
Roraima293,00296,00

Diferenças regionais que influenciam o preço do boi gordo

O preço do boi gordo não é definido apenas pela arroba em si. Elementos como distância dos grandes centros consumidores, disponibilidade de plantas frigoríficas e padrão do gado negociado têm peso significativo.

Regiões do Centro-Sul costumam apresentar valores distintos em relação ao Norte e ao Norte-Nordeste. Isso não significa vantagem ou desvantagem automática, mas sim contextos produtivos e logísticos diferentes.

Além disso, o tipo de negociação — à vista ou a prazo — altera o valor final recebido pelo pecuarista, o que reforça a importância de comparar propostas antes de fechar negócio.


Pagamento à vista ou a prazo: O que observar

Ao analisar o preço do boi gordo, muitos produtores olham apenas o número final. No entanto, as condições de pagamento fazem diferença no fluxo de caixa da propriedade.

O pagamento à vista pode facilitar a reposição, o custeio operacional e o planejamento financeiro. Já o pagamento em 30 dias pode se encaixar melhor em determinadas estratégias, desde que o valor compense o prazo.

Avaliar o custo do dinheiro no tempo e as necessidades da fazenda ajuda a escolher a melhor alternativa, sem depender apenas do valor nominal da arroba.


Como usar essas informações na tomada de decisão

Ter acesso a uma tabela completa do preço do boi gordo permite:

  • Comparar sua região com outras praças
  • Avaliar propostas de frigoríficos com mais critério
  • Planejar melhor o momento da venda
  • Ajustar estratégias de confinamento ou terminação a pasto

Esses dados funcionam como uma bússola para o produtor, especialmente em um mercado que exige atenção diária e decisões bem fundamentadas.


Tendências de curto prazo no mercado pecuário

O mercado segue atento ao ritmo de negócios, às escalas de abate e ao comportamento da indústria. O preço do boi gordo responde rapidamente a mudanças nesses fatores, o que reforça a necessidade de informação confiável e atualizada.

Acompanhar relatórios, tabelas regionais e análises técnicas é uma forma inteligente de reduzir incertezas e aumentar a previsibilidade dentro da porteira.


Considerações finais

O preço do boi gordo é resultado de uma combinação de fatores regionais, comerciais e logísticos. Não existe um valor único que represente todo o Brasil, e é justamente por isso que a comparação entre praças se torna tão relevante.

Com a tabela completa apresentada neste artigo, o produtor tem em mãos uma visão clara do mercado, facilitando decisões mais conscientes e alinhadas à realidade de sua região.


Disclaimer

Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 06/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.

Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.


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