Boi Gordo atinge R$ 320 por arroba e ciclo de alta se antecipa

Boi Gordo Dispara a R$ 320 por arroba: Ciclo de Alta Antecipado Surpreende e Impulsiona Preços – O Que Vem a Seguir?

O mercado do boi gordo surpreendeu o setor com uma alta inesperada, atingindo R$ 320 por arroba, antecipando o ciclo de valorização que estava projetado apenas para o próximo ano. Essa movimentação pegou produtores e frigoríficos de surpresa, especialmente em regiões como Norte e Centro-Oeste, que apresentaram cotações equiparadas às de São Paulo, tradicionalmente a praça de referência. Mas o que impulsionou essa alta, e quais são as projeções para o mercado?

Fatores por Trás da Alta nos Preços

A alta recente dos preços do boi gordo está diretamente relacionada à baixa oferta de animais para abate e às escalas reduzidas nos frigoríficos. De acordo com consultorias do setor, como a Agrifatto, a dificuldade em compor escalas resulta em programações mais curtas, variando entre 4 e 5 dias úteis em diversas regiões. A combinação de oferta limitada e forte demanda eleva os preços, favorecendo os pecuaristas e pressionando as indústrias.

Além disso, a demanda externa por carne bovina brasileira permanece sólida, impulsionando os embarques de carne in natura. Dados recentes mostram um crescimento de 42,1% no volume médio diário exportado em relação ao ano anterior. Esse cenário é alimentado pelo aumento das exportações e pela firme demanda interna, ambos fatores que sustentam a pressão de alta sobre os preços da arroba.

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Antecipação do Ciclo de Alta

Especialistas indicavam que o ciclo de alta no mercado do boi gordo se consolidaria apenas em 2025. No entanto, com uma valorização acumulada de 22,2% desde o início do ano, o ciclo se adiantou. A escassez de fêmeas para abate e as condições de pasto insuficientes para sustentação de grandes volumes de gado disponível ajudam a manter a oferta restrita. Adicionalmente, a segunda rodada de confinamento foi rapidamente absorvida, criando uma pressão ainda maior na oferta.

Escalas de Abate nas Principais Regiões

A oferta limitada reflete nas escalas de abate, que variam entre os estados:

São Paulo: 7 dias úteis de programação, o mais longo entre as regiões.

Rondônia: Escalas de 6 dias úteis.

Mato Grosso do Sul, Paraná, Minas Gerais, Tocantins e Goiás: Programação de 5 dias úteis.

Mato Grosso: Escala de 5 dias, com incremento de um dia em relação à semana anterior.

Pará: Programação de 4 dias úteis, representando uma das menores escalas.

Impacto do Dólar e Preços no Atacado

A alta do dólar, que fechou a semana cotado a R$ 5,70, também favorece as exportações, tornando a carne brasileira mais competitiva no mercado internacional e aumentando a rentabilidade das indústrias exportadoras. No atacado, houve aumentos no valor das principais peças de carne bovina, o que indica uma forte demanda e alta nos preços ao consumidor.

Expectativas para o Mercado de Carne Bovina

As previsões indicam que o ciclo de alta deve manter-se ao menos na primeira quinzena de novembro, quando a demanda historicamente cresce. Contudo, a concorrência com proteínas alternativas, como a carne de frango, pode moderar o consumo de carne bovina, trazendo certa incerteza ao cenário.

A segunda quinzena, por sua vez, tradicionalmente apresenta desafios no escoamento da carne devido ao custo elevado. No entanto, se a oferta continuar restrita e as exportações se mantiverem em níveis elevados, é possível que o mercado suporte os preços elevados, garantindo bons resultados para o setor pecuário.

Conclusão

O mercado do boi gordo está em um momento de alta inesperada, impulsionado por uma combinação de baixa oferta e demanda aquecida. Para os próximos meses, a sustentação dos preços dependerá da habilidade das indústrias em ajustar suas escalas e da resposta do mercado interno ao custo da carne. Com o avanço do ciclo de alta, o mercado pecuário segue aquecido, e o monitoramento da oferta e das exportações será essencial para prever o comportamento dos preços.

Imagem principal: Depositphotos.

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