Indicador cotação boi, suínos, frango, soja e milho
Cotação CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
Veja também: Exportação firme eleva cotações do milho no Brasil
BOI COTAÇÃO/CEPEA: Com vendas da carne enfraquecidas, cotação do boi gordo cai em agosto
Os preços do boi gordo para abate recuaram em agosto, pressionados pelo fraco desempenho das vendas de carne bovina no mercado doméstico, apesar do bom ritmo das exportações da proteína. Na parcial do mês (até o dia 26), o Indicador CEPEA/B3 do boi gordo fechou com média de R$ 313,78, 3,27% abaixo da de julho. No atacado da Grande São Paulo, o valor da carcaça casada teve média de R$ 20,02/kg na parcial de agosto, conforme apontam dados do Cepea, 3% menor que a de julho e a mais baixa, em termos reais, desde outubro de 2019, quando fechou a R$ 17,95/kg (os valores médios mensais foram deflacionados pelo IGP-DI). Em agosto, agentes de frigoríficos também diminuíram a quantidade de animais abatidos, resultando em alongamento das escalas e em certa pressão sobre os valores. Vale ressaltar que, com a desvalorização do boi gordo, o poder de compra de pecuaristas frente aos insumos de alimentação (milho e farelo de soja) também recuou frente ao do mês anterior.
SUÍNOS COTAÇÃO/CEPEA: Competitividade da carne suína frente às substitutas diminui
Enquanto a média dos preços da carne suína registrou forte elevação na parcial de agosto (até o dia 26), as carnes bovina e de frango se desvalorizaram. Esse movimento, por sua vez, resultou na perda de competitividade da proteína suinícola frente às concorrentes. Segundo pesquisadores do Cepea, os preços da carne suína negociada no atacado da Grande São Paulo iniciaram agosto em forte alta, devido às demandas interna e externa aquecidas. No caso da carne de frango, o menor consumo interno, em razão do alto patamar dos preços, e a maior oferta – devido à retração das exportações em julho, em especial das vendas à China – pressionaram as cotações. Para a proteína bovina, a combinação do baixo poder de compra da população e dos preços elevados da carne seguiu limitando as vendas no mercado interno, enfraquecendo as cotações. Dessa forma, na média parcial de agosto, a carcaça especial suína esteve 2,70 Reais/kg mais cara que o frango inteiro, expressivo aumento de 26,7% frente à diferença registrada em julho. Com relação à carcaça casada bovina, a diferença foi de 9,60 Reais/kg, recuo de 10,9% frente à do mês anterior. Assim, com o preço médio da carne suína se distanciando do valor do frango e se aproximando do da carne bovina, sua competitividade frente a essas concorrentes diminuiu.
FRANGO COTAÇÃO/CEPEA: Cotação da carne recua em agosto
As cotações da carne de frango oscilaram na primeira quinzena de agosto, com as altas predominando no período. No entanto, com a entrada da segunda metade do mês, os preços passaram a recuar, pressionados pela tradicional queda da demanda. Já a oferta da proteína seguiu elevada durante todo o período, influenciada pela redução do volume exportado em julho. Diante disso, agentes decidiram baixar os preços, procurando elevar a liquidez e reduzir estoques. Assim, o quilo do frango inteiro congelado negociado no atacado da Grande São Paulo passou de R$ 7,76 na média de julho para R$ 7,70 na da parcial de agosto (até o dia 26), desvalorização de 0,8% no comparativo mensal.
FARELO DE SOJA COTAÇÃO: Maior demanda global eleva cotação no BR e nos EUA
Os preços do farelo de soja subiram nos Estados Unidos e no Brasil em agosto, refletindo a maior demanda internacional. Isso porque o calor intenso na Ásia e na Europa tem gerado especulações de maior procura pelo derivado para alimentação animal. Além disso, com a crise econômica na Argentina, a principal exportadora global de derivados de soja, o Brasil pode ganhar espaço nas transações desse subproduto. Inclusive, o Brasil esteve recentemente em negociação com a China, com o objetivo de abrir o mercado daquele país ao produto nacional. De acordo com a Secex, o volume de farelo de soja escoado pelos portos brasileiros na parcial deste ano (de janeiro a julho) soma 12,29 milhões de toneladas, quantidade recorde para o período. Segundo a Abiove (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais), os embarques de farelo de soja do Brasil estão estimados em 18,6 milhões de toneladas em 2022, o que também será recorde se confirmado. Diante disso, na média das regiões acompanhadas pelo Cepea, o farelo de soja se valorizou 0,7% entre julho e a parcial de agosto (até o dia 26). Em um ano, a elevação é de expressivos 12,9%. A alta doméstica também esteve atrelada ao aumento significativo dos futuros negociados na CME Group (Bolsa de Chicago) – o primeiro vencimento do farelo de soja avançou fortes 3,6% entre julho e a parcial de agosto, com valor médio de US$ 480,03/tonelada curta, o maior desde março deste ano, quando foi de US$ 480,08/tonelada curta, por sua vez, o mais elevado desde maio de 2014.
MILHO COTAÇÃO/CEPEA: Com exportação firme e vendedor retraído do mercado interno, cotação sobe
As cotações do milho seguiram firmes no Brasil em agosto, de acordo com dados do Cepea. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Campinas – SP) registrou elevação de 0,81% no acumulado parcial do mês (de 29/7 a 26/8), fechando a R$ 83,6/sc de 60 kg no dia 26. Os preços foram sustentados pela valorização do cereal nos portos e pelo intenso ritmo das exportações. Atentos a esse cenário, à redução no ritmo da colheita em parte das praças (em decorrência das chuvas) e à diminuição do déficit na armazenagem, vendedores elevaram os preços pedidos em alguns períodos do mês, mesmo com grandes volumes para negociar. No mercado externo, os valores também subiram, impulsionados por notícias indicando possíveis reduções na produtividade das lavouras dos Estados Unidos, por preocupações relacionadas à seca na Europa e na China e pela diminuição dos embarques pelo Mar Negro. Esse contexto acabou afastando produtores brasileiros do spot nacional na segunda quinzena do mês, o que ajudou a elevar os preços internos, apesar da maior oferta da segunda safra.
Textos elaborados pela Equipe Cepea.
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