Cotações do Frango em Alta: O Que Esperar do Mercado Avícola?

Cotações do Mercado de Frango: Oscilações e Tendências Atualizadas.

O mercado de frango apresentou variações mistas nas cotações nesta quarta-feira (8), refletindo as dinâmicas de oferta e demanda típicas do período que antecede as festividades de fim de ano. A busca por lotes de aves para abate tem se intensificado, especialmente por parte dos frigoríficos, o que influencia diretamente os preços em diferentes segmentos.

Preços do Frango na Granja e no Atacado

De acordo com a Scot Consultoria, o preço na granja em São Paulo manteve estabilidade, cotado a R$ 5,60/kg. Já no atacado, houve uma leve queda de 0,36%, com o preço médio atingindo R$ 8,27/kg. Esse movimento reflete uma acomodação da demanda frente à oferta disponível, típica em momentos de ajustes no mercado.

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Preço do Frango Vivo

No segmento do frango vivo, os preços se mantiveram inalterados em importantes estados produtores:

Paraná: R$ 4,60/kg

Santa Catarina: R$ 4,56/kg

Essa estabilidade indica um equilíbrio na relação entre a procura por aves vivas e a oferta pelos produtores nessas regiões.

Frango Congelado e Resfriado

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à última terça-feira (7), os preços do frango congelado e resfriado apresentaram alta:

Frango congelado: aumento de 0,95%, cotado a R$ 8,50/kg.

Frango resfriado: elevação de 1,08%, alcançando R$ 8,43/kg.

Esse comportamento sugere uma maior procura por produtos prontos para consumo, especialmente em um momento em que os frigoríficos ajustam seus estoques para atender à demanda das festas de fim de ano.

Tendências para o Mercado de Frango

Com a proximidade do Natal e Ano Novo, é esperado que a busca por produtos avícolas prontos para consumo continue aquecida, o que pode sustentar ou até mesmo elevar os preços no curto prazo. No entanto, o equilíbrio entre oferta e demanda dependerá da capacidade dos frigoríficos de ajustar os estoques e do comportamento dos consumidores finais, especialmente diante de variações econômicas que impactam o poder de compra.

Imagem principal: Depositphotos.