Boi gordo: Veja os 10 estados com maior preço da arroba
boi gordo
Confira os preços atualizados da arroba do boi gordo em maio de 2025 nas principais praças do Brasil. Sudeste lidera; Acre tem a menor cotação.
Para quem tem pressa:
O preço da arroba do boi gordo em maio de 2025 varia fortemente entre os estados brasileiros. Enquanto o Sudeste paga acima de R$ 310, o Acre registra a menor cotação: apenas R$ 252,50. Veja as principais praças.
Panorama nacional: onde a arroba está mais valorizada?
Estado
Praça
Preço à vista (R$)
Preço a prazo (R$)
SP
Barretos
311,50
315,00
SP
Araçatuba
311,50
315,00
MG
Triângulo
292,00
295,00
MG
Belo Horizonte
287,00
290,00
MG
Norte
282,00
285,00
MG
Sul
287,00
290,00
GO
Goiânia
292,00
295,00
GO
Região Sul
292,00
295,00
MS
Dourados
306,50
310,00
MS
Campo Grande
306,50
310,00
MS
Três Lagoas
306,50
310,00
RS
Oeste (kg)
10,75
10,88
RS
Pelotas (kg)
11,05
11,15
BA
Sul
280,00
283,00
BA
Oeste
282,00
285,00
MT
Norte
306,50
310,00
MT
Sudoeste
306,50
310,00
MT
Cuiabá*
306,50
310,00
MT
Sudeste
306,50
310,00
PR
Noroeste
311,50
315,00
SC
Geral
315,50
319,00
MA
Oeste
287,00
290,00
AL
Geral
297,00
300,00
PA
Marabá
287,00
290,00
PA
Redenção
287,00
290,00
PA
Paragominas
302,00
305,00
RO
Sudeste
267,00
270,00
TO
Sul
287,00
290,00
TO
Norte
285,00
288,00
AC
Geral
252,50
255,00
ES
Geral
277,00
280,00
RJ
Geral
297,00
300,00
O preço da arroba do boi gordo está longe de ser uniforme no Brasil. Em maio de 2025, a média nacional está em R$ 295,42, mas essa realidade muda bastante de estado para estado. No topo da tabela, Santa Catarina lidera com até R$ 319,00 por arroba, seguida por São Paulo e Paraná, com R$ 315,00.
No extremo oposto, o Acre amarga o menor valor: R$ 252,50. Será que o boi de lá vale menos? Não exatamente. Logística, mercado consumidor e oferta regional explicam boa parte dessa diferença.
🐂 Principais praças e seus preços (maio/2025)
Estados com maiores cotações:
SC: R$ 315,50 a R$ 319,00
SP (Barretos/Araçatuba): R$ 311,50 a R$ 315,00
PR Noroeste: R$ 311,50 a R$ 315,00
MS / MT: R$ 306,50 a R$ 310,00
PA Paragominas: R$ 302,00 a R$ 305,00
Estados com menores cotações:
AC: R$ 252,50 a R$ 255,00
RO Sudeste: R$ 267,00 a R$ 270,00
ES: R$ 277,00 a R$ 280,00
BA Sul: R$ 280,00 a R$ 283,00
MG Norte: R$ 282,00 a R$ 285,00
💡 Sim, a arroba do boi em Santa Catarina vale quase R$ 70 a mais que no Acre. Pode chamar de inflação seletiva do churrasco.
📉 Por que tanta diferença no preço da arroba?
O preço da arroba do boi gordo varia conforme:
Distância de grandes frigoríficos
Nível de exportação da região
Qualidade do rebanho
Custo de produção
Oferta e demanda local
Enquanto estados como São Paulo exportam fortemente e têm estrutura frigorífica robusta, Acre e Rondônia enfrentam limitações logísticas e menor volume de abate.
📍 Destaques regionais
Sudeste
Região com maior valorização. SP, MG e RJ apresentam cotações médias acima de R$ 290.
Mineiro pode reclamar de tudo, menos do preço da arroba.
Centro-Oeste
Com exceção do Acre, a região mantém preços entre R$ 292 e R$ 310, sustentando o peso do mercado pecuário.
Norte e Nordeste
Mais afetados por logística e menor volume de exportação. Cotações menores, com destaque negativo para o Acre.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: YouTube.