Boi gordo: Preço da arroba pressiona frigoríficos
Confira o preço da arroba do boi gordo nas principais regiões hoje. Veja à vista, a prazo e compare valorização estadual em tempo real!
Para Quem Tem Pressa
Quer saber rápido o preço da arroba do boi gordo hoje? Em Barretos e Araçatuba-SP está em R$ 293,50 à vista (R$ 297,00 a prazo). Triângulo Mineiro gira em R$ 279,00 à vista (R$ 282,00 a prazo). Confira todas as regiões detalhadas abaixo.
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Introdução
O preço da arroba do boi gordo tem grande impacto em toda a cadeia do agronegócio, impactando custos de produção, margens do frigorífico e até preços para o consumidor final. Por isso é essencial acompanhar a variação nas principais praças do país.
Principais valores por região
| Estado / Região | Localidade | Preço à Vista (R$) | Preço a Prazo (R$) |
|---|---|---|---|
| SP – São Paulo | Barretos | 293,50 | 297,00 |
| SP – São Paulo | Araçatuba | 293,50 | 297,00 |
| MG – Minas Gerais | Triângulo | 279,00 | 282,00 |
| MG – Minas Gerais | Belo Horizonte | 277,00 | 280,00 |
| MG – Minas Gerais | Norte | 272,00 | 275,00 |
| MG – Minas Gerais | Sul | 267,00 | 270,00 |
| GO – Goiás | Goiânia | 274,00 | 277,00 |
| GO – Goiás | Região Sul | 270,00 | 273,00 |
| MS – Mato Grosso do Sul | Dourados | 298,50 | 302,00 |
| MS – Mato Grosso do Sul | Campo Grande | 301,50 | 305,00 |
| MS – Mato Grosso do Sul | Três Lagoas | 296,50 | 300,00 |
| MT – Mato Grosso | Norte | 287,00 | 290,00 |
| MT – Mato Grosso | Sudoeste | 287,00 | 290,00 |
| MT – Mato Grosso | Cuiabá | 287,00 | 290,00 |
| MT – Mato Grosso | Sudeste | 287,00 | 290,00 |
| PR – Paraná | Noroeste | 294,50 | 298,00 |
| SC – Santa Catarina | — | 301,50 | 305,00 |
| RS – Rio Grande do Sul | Oeste (kg) | 10,40/kg (~228 R$/@) | 10,50/kg (~230 R$/@) |
| RS – Rio Grande do Sul | Pelotas (kg) | 10,25/kg (~226 R$/@) | 10,35/kg (~228 R$/@) |
| BA – Bahia | Sul | 253,00 | 256,00 |
| BA – Bahia | Oeste | 261,00 | 264,00 |
| MA – Maranhão | Oeste | 262,00 | 265,00 |
| AL – Alagoas | — | 287,00 | 290,00 |
| PA – Pará | Marabá | 267,00 | 270,00 |
| PA – Pará | Redenção | 267,00 | 270,00 |
| PA – Pará | Paragominas | 280,00 | 283,00 |
| RO – Rondônia | Sudeste | 255,00 | 258,00 |
| TO – Tocantins | Sul | 272,00 | 275,00 |
| TO – Tocantins | Norte | 272,00 | 275,00 |
| AC – Acre | — | 227,50 | 230,00 |
| ES – Espírito Santo | — | 262,00 | 265,00 |
| RJ – Rio de Janeiro | — | 277,00 | 280,00 |
As 5 regiões com maior valorização
- Campo Grande (MS): até R$ 305,00 a prazo
- Santa Catarina (SC): mesma faixa alta de R$ 305,00
- Dourados (MS): até R$ 302,00
- Noroeste do PR: até R$ 298,00
- Barretos e Araçatuba (SP): R$ 297,00
O preço da arroba do boi gordo está em patamar elevado no Centro‑Oeste e Sul por conta da demanda externa, oferta limitada e boa qualidade dos lotes. Isso pressiona (de leve) os frigoríficos — e ilumina o olho dos pecuaristas.
4. Fatores que influenciam o preço
- Demanda internacional forte: exportações gerando boa liquidez.
- Oferta restrita: entressafra e pasto reduzido seguram os preços.
- Logística e qualidade do gado: regiões com melhor infraestrutura tendem a receber ágio.
- Sazonalidade: períodos de entressafra elevam os valores.
5. Comparativo à vista vs. a prazo
Geralmente, a diferença entre preço à vista e a prazo varia entre R$ 3 e R$ 4 por arroba, o que reflete o custo financeiro e margem do intermediário. Em grandes polos como Campo Grande ou Santa Catarina, essa diferença também acompanha volatilidade de demanda e oferta.
6. Dicas rápidas para quem negocia
- Prefira negociar à vista se quiser liquidez imediata e descontos.
- Se tem flexibilidade no pagamento e o prazo é curto, a composição a prazo pode ser vantajosa — especialmente se o frigorífico já estiver em cota de exportação.
- Acompanhe diariamente os boletins oficiais do Agron ou da Scot Consultoria para decisões informadas.
Conclusão
O preço da arroba do boi gordo continua mostrando força em diversas regiões do país, refletindo uma combinação de oferta ajustada, demanda firme — especialmente para exportação — e sazonalidade típica da entressafra. Estados como Mato Grosso do Sul, Santa Catarina e Paraná lideram com os maiores valores, mas o mercado segue atento às movimentações cambiais e ao ritmo das exportações para a China.
Para o pecuarista, o momento é estratégico: vale analisar bem as condições de venda, optar por negociações à vista quando possível e acompanhar diariamente os relatórios de mercado. Já para os frigoríficos, o cenário exige cautela nos custos operacionais. Em ambas as pontas, informação é lucro.
Fique de olho — o mercado pode mudar, mas quem acompanha sai na frente.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
