Preço da arroba do boi gordo: Entenda o impacto no seu bolso
O preço da arroba do boi gordo apresenta variação de até R$65 entre os estados. Veja os valores por região e como isso afeta o mercado.
Para Quem Tem Pressa
O preço da arroba do boi gordo está longe de ser uniforme no Brasil. De R$227,50 no Acre a R$293,50 em estados como Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, a variação chega a impressionantes R$65. Neste artigo, você verá os valores à vista e a prazo em mais de 30 praças pecuárias do país, com destaque para os estados líderes em cotação e os que estão em alerta.
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Os números da arroba: o que está por trás da diferença?
Se você acha que o preço da arroba do boi gordo é o mesmo de norte a sul, prepare-se para ser surpreendido. A diferença entre os valores praticados em diferentes estados do Brasil pode chegar a R$65 por arroba. Em um rebanho médio, isso representa milhares de reais em variação por carga. Quer entender por que e onde isso acontece? Continue com a gente.
Regiões com maior cotação da arroba
As maiores cotações foram observadas no Mato Grosso do Sul (Dourados, Campo Grande, Três Lagoas) e em Santa Catarina, onde o preço da arroba chega a R$293,50 à vista e R$297,00 a prazo.
Essas regiões se beneficiam de logística favorável, frigoríficos exportadores e clima que mantém a pastagem viável por mais tempo — além, claro, de uma boa dose de negociação.
Onde a arroba vale menos?
Na outra ponta, o Acre amarga o menor valor nacional: R$227,50 à vista. Também chamam atenção os preços baixos no Sul da Bahia (R$252,00) e em partes de Rondônia e Tocantins, o que levanta preocupações sobre viabilidade e margens do produtor local.
À vista ou a prazo: Tem diferença?
Tem, sim — e não é pequena. Em todas as praças, o valor a prazo é cerca de R$3,00 a R$4,00 maior que o à vista. Isso compensa o risco do prazo estendido, mas exige do produtor um bom controle de fluxo de caixa.
Panorama nacional – valores por estado
Tabela de Preços da Arroba do Boi Gordo (R$)
| Região | À Vista (R$) | A Prazo (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 289,00 | 292,00 |
| SP Araçatuba | 289,00 | 292,00 |
| MG Triângulo | 272,00 | 275,00 |
| MG B.Horizonte | 269,00 | 272,00 |
| MG Norte | 267,00 | 270,00 |
| MG Sul | 267,00 | 270,00 |
| GO Goiânia | 270,00 | 273,00 |
| GO Reg. Sul | 270,00 | 273,00 |
| MS Dourados | 293,50 | 297,00 |
| MS C. Grande | 293,50 | 297,00 |
| MS Três Lagoas | 293,50 | 297,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,60 | 10,70 |
| RS Pelotas (kg) | 10,25 | 10,35 |
| BA Sul | 252,00 | 255,00 |
| BA Oeste | 259,00 | 262,00 |
| MT Norte | 287,00 | 290,00 |
| MT Sudoeste | 287,00 | 290,00 |
| MT Cuiabá | 287,00 | 290,00 |
| MT Sudeste | 284,00 | 287,00 |
| PR Noroeste | 292,00 | 295,00 |
| SC | 293,50 | 297,00 |
| MA Oeste | 260,00 | 263,00 |
| Alagoas | 287,00 | 290,00 |
| PA Marabá | 267,00 | 270,00 |
| PA Redenção | 264,00 | 267,00 |
| PA Paragominas | 277,00 | 280,00 |
| RO Sudeste | 255,00 | 258,00 |
| TO Sul | 268,00 | 271,00 |
| TO Norte | 267,00 | 270,00 |
| Acre | 227,50 | 230,00 |
| ES | 262,00 | 265,00 |
| RJ | 273,00 | 276,00 |
Por que essas variações existem?
Além da geografia, o custo logístico, o acesso ao mercado externo, a qualidade do boi e a capacidade frigorífica da região influenciam diretamente no preço da arroba do boi gordo. Estados com grande demanda exportadora ou centros de abate eficientes tendem a pagar mais.
E os próximos passos para o pecuarista?
Ficar atento ao mercado é essencial. A dica é comparar os valores da sua região com a média nacional, entender os custos de produção e, se possível, planejar vendas escalonadas, aproveitando momentos de pico. Uma boa estratégia de comercialização pode representar a diferença entre lucro e prejuízo.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
