Confira a cotação atualizada da arroba da novilha gorda nas principais praças do Brasil. Acompanhe os valores à vista e a prazo registrados hoje.
Para Quem Tem Pressa
A cotação da arroba da novilha gorda nesta quarta-feira (12/08/2026) apresenta estabilidade em grande parte do país, com movimentos de alta concentrados no Norte, Nordeste e Mato Grosso. A maior cotação do mercado físico é liderada pelo Paraná (PR Noroeste), onde o valor atinge R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo. Em contrapartida, o menor preço bruto segue registrado no Acre, cotado a R$ 289,50 à vista. Em São Paulo, o mercado mantém a estabilidade com negócios fechados em R$ 333,00 à vista nas regiões de Barretos e Araçatuba.
Facebook Portal Agron, nosso canal do Whatsapp Portal Agron, o Grupo do Whatsapp Portal Agron, e Telegram Portal Agron mantém você atualizado com as melhores matérias sobre o agronegócio brasileiro.
Acompanhe as cotações de soja, milho, boi gordo, vaca gorda, novilha gorda e boi China
Arroba da novilha gorda: O movimento das praças hoje
O mercado físico de fêmeas terminadas registra um cenário de acompanhamento atendo por parte dos pecuaristas e frigoríficos. A cotação da arroba da novilha gorda mantém trajetória firme nas praças do Sudeste e Centro-Oeste, enquanto apresenta valorizações pontuais no Norte e no Nordeste. Quem esperava por grandes oscilações percebe uma estratégia cadenciada de compras por parte dos frigoríficos, ajustando as escalas de abate sem pressionar bruscamente os preços.
São Paulo e Região Sul registram preços firmes
Nas praças paulistas de Barretos e Araçatuba, a arroba da novilha gorda segue cotada a R$ 333,00 à vista e R$ 337,00 no prazo de 30 dias. Na Região Sul, o Paraná (PR Noroeste) destaca-se com os maiores valores do país para a categoria, atingindo R$ 341,00 à vista e R$ 345,00 a prazo. Em Santa Catarina, os preços brutos fixam-se em R$ 338,00 no pagamento à vista e R$ 342,00 em 30 dias.
No Rio Grande do Sul, onde a comercialização é efetuada por quilo, a arroba da novilha gorda em termos equivalentes é balizada por R$ 12,10/kg à vista na região Oeste (R$ 12,25 a prazo) e R$ 12,25/kg em Pelotas (R$ 12,40 a prazo).
Valorizações pontuais no Norte e Centro-Oeste
A cotação da arroba da novilha gorda aponta viés de alta em praças do Mato Grosso. As regiões MT Norte e MT Sudeste registraram elevação, fixando a cotação à vista em R$ 316,00 e R$ 324,00, respectivamente (com valores a prazo de R$ 320,00 e R$ 328,00). O Mato Grosso do Sul exibe estabilidade em Dourados e Campo Grande, enquanto Três Lagoas aponta alta, negociada a R$ 326,00 à vista.
No Norte, praças do Tocantins (TO Sul e TO Norte) e do Pará (PA Marabá e PA Redenção) mantêm o patamar de R$ 321,00 à vista e R$ 325,00 a prazo. Em Rondônia (RO Sudeste) e no Acre, a arroba da novilha gorda também subiu, cotada a R$ 314,00 e R$ 289,50 no pagamento à vista.
Tabela de Preços Brutos da Novilha Gorda por Estado
Confira os valores brutos praticados no mercado físico de fêmeas terminadas para a arroba da novilha gorda em todo o Brasil (em R$/@ ou R$/kg):
| Estado / Praça | À vista (R$) | 30 Dias (R$) | Tendência |
| SP Barretos | 333,00 | 337,00 | Estável |
| SP Araçatuba | 333,00 | 337,00 | Estável |
| MG Triângulo | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MG B. Horizonte | 326,00 | 330,00 | Estável |
| MG Norte | 318,00 | 322,00 | Alta |
| MG Sul | 321,00 | 325,00 | Alta |
| GO Goiânia | 321,00 | 325,00 | Alta |
| GO Reg. Sul | 321,00 | 325,00 | Estável |
| MS Dourados | 331,00 | 335,00 | Estável |
| MS Campo Grande | 328,00 | 332,00 | Estável |
| MS Três Lagoas | 326,00 | 330,00 | Alta |
| RS Oeste (kg) | 12,10 | 12,25 | Estável |
| RS Pelotas (kg) | 12,25 | 12,40 | Estável |
| BA Sul | 299,50 | 303,00 | Alta |
| BA Oeste | 306,00 | 310,00 | Alta |
| MT Norte | 316,00 | 320,00 | Alta |
| MT Sudoeste | 311,00 | 315,00 | Estável |
| MT Cuiabá | 316,00 | 320,00 | Estável |
| MT Sudeste | 324,00 | 328,00 | Alta |
| PR Noroeste | 341,00 | 345,00 | Estável |
| SC | 338,00 | 342,00 | Estável |
| MA Oeste | 313,00 | 317,00 | Alta |
| Alagoas | 336,00 | 340,00 | Estável |
| PA Marabá | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Redenção | 321,00 | 325,00 | Estável |
| PA Paragominas | 326,00 | 330,00 | Estável |
| RO Sudeste | 314,00 | 318,00 | Alta |
| TO Sul | 321,00 | 325,00 | Estável |
| TO Norte | 321,00 | 325,00 | Estável |
| Acre | 289,50 | 293,00 | Alta |
| ES | 316,00 | 320,00 | Alta |
| RJ | 316,00 | 320,00 | Estável |
| Roraima | 313,00 | 317,00 | Estável |
Nordeste e Sudeste em detalhe
No Nordeste, a arroba da novilha gorda em Alagoas registra uma das marcas mais valorizadas da região, cotada a R$ 336,00 à vista e R$ 340,00 no prazo de 30 dias. Na Bahia (BA Sul e BA Oeste), os preços subiram e fixaram-se entre R$ 299,50 e R$ 306,00 à vista. No Sudeste, Espírito Santo e Rio de Janeiro mantêm negociações pareadas a R$ 316,00 à vista e R$ 320,00 no prazo, com movimento de alta verificado na praça capixaba.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 12/08/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria e diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário.
Imagem principal: Depositphotos.