Preços da vaca gorda: Veja ranking completo por estado nesta quinta-feira
Confira o preço da vaca gorda por região nesta quinta-feira, com valores à vista e 30 dias. Veja a tabela completa e entenda o mercado atual.
Para Quem Tem Pressa
O preço da vaca gorda varia bastante entre estados e regiões, com diferença clara entre pagamento à vista e a prazo (30D). A tabela completa abaixo mostra os valores por praça, ajudando o produtor a comparar e tomar decisões mais seguras na hora de negociar.
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Preços da Vaca Gorda: Ranking completo por estado
O mercado pecuário é movido por detalhes. Às vezes, um ajuste pequeno no valor por praça muda completamente a estratégia de venda, reposição e até o planejamento do confinamento ou do semi-confinamento. Por isso, acompanhar o preço da vaca gorda com frequência se tornou mais do que um hábito: virou quase uma “rotina de sobrevivência” para quem precisa fechar conta no fim do mês.
E aqui entra um ponto importante: não existe um único número que represente o Brasil inteiro. O país é grande, com realidades completamente diferentes entre regiões. Clima, logística, frigoríficos atuantes, oferta de animais, escala de abate e demanda local influenciam diretamente a cotação.
Além disso, o prazo de pagamento também mexe no valor final. Em muitas praças, o preço à vista e o preço a 30 dias apresentam uma diferença que pode parecer pequena na tabela, mas faz diferença no caixa do pecuarista.
A seguir, você confere a tabela completa com os valores informados na imagem enviada — organizados por praça, com preço à vista e 30 dias.
Tabela completa: Preços brutos da vaca gorda
Valores conforme a tabela da imagem (colunas: à vista e 30D)
| Praça / Região | À vista (R$) | 30D (R$) |
|---|---|---|
| SP Barretos | 298,50 | 302,00 |
| SP Araçatuba | 298,50 | 302,00 |
| MG Triângulo | 286,50 | 290,00 |
| MG B. Horizonte | 293,50 | 297,00 |
| MG Norte | 286,50 | 290,00 |
| MG Sul | 289,50 | 293,00 |
| GO Goiânia | 286,50 | 290,00 |
| GO Reg. Sul | 286,50 | 290,00 |
| MS Dourados | 282,50 | 286,00 |
| MS C. Grande | 279,50 | 283,00 |
| MS Três Lagoas | 278,50 | 282,00 |
| RS Oeste (kg) | 10,10 | 10,20 |
| RS Pelotas (kg) | 9,60 | 9,70 |
| BA Sul | 278,50 | 282,00 |
| BA Oeste | 281,50 | 285,00 |
| MT Norte | 271,50 | 275,00 |
| MT Sudoeste | 271,50 | 275,00 |
| MT Cuiabá* | 276,50 | 280,00 |
| MT Sudeste | 278,50 | 282,00 |
| PR Noroeste | 298,50 | 302,00 |
| SC | 296,50 | 300,00 |
| MA Oeste | 268,50 | 272,00 |
| Alagoas | 281,50 | 285,00 |
| PA Marabá | 271,50 | 275,00 |
| PA Redenção | 271,50 | 275,00 |
| PA Paragominas | 281,50 | 285,00 |
| RO Sudeste | 250,00 | 253,00 |
| TO Sul | 278,50 | 282,00 |
| TO Norte | 274,50 | 278,00 |
| Acre | 247,00 | 250,00 |
| ES | 281,50 | 285,00 |
| RJ | 286,50 | 290,00 |
| Roraima | 274,50 | 278,00 |
O que essa tabela revela na prática?
Mesmo sem complicar, dá pra tirar conclusões bem úteis olhando com calma:
1) Sudeste e Sul aparecem com valores mais competitivos
São Paulo e Paraná seguem com os maiores valores na tabela. Isso costuma acontecer quando há maior disputa por animais prontos e maior presença de compradores atuando.
Se você vende nessas regiões (ou tem como direcionar boiada para elas), acompanhar o preço da vaca gorda pode indicar oportunidades de negociação com mais poder de barganha.
2) Centro-Oeste mostra variações internas importantes
Mato Grosso e Mato Grosso do Sul apresentam diferenças entre regiões dentro do próprio estado. Isso reforça um ponto clássico do mercado: “não existe cotação única”, existe praça.
A logística pesa. A distância até frigorífico, o custo de transporte e o ritmo de compra mudam bastante dependendo do município.
3) Norte e parte do Nordeste têm números bem distintos
Estados como Acre e Rondônia aparecem com preços menores na tabela. Isso não significa “pior mercado”, mas sim uma dinâmica diferente: oferta, custo de escoamento, demanda local e nível de concorrência na compra de boiadas.
Ou seja: comparar regiões ajuda, mas comparar sem contexto pode enganar.
Como usar o preço da vaca gorda na sua estratégia de venda
Acompanhar tabela é ótimo. Mas transformar isso em decisão é ainda melhor. Aqui vão alguns caminhos práticos:
✅ Escolha o melhor momento de negociação
Quem acompanha cotação consegue identificar quando o comprador está mais agressivo. E quando o comprador acelera, o vendedor que está com lote pronto geralmente tem vantagem.
✅ Defina se vale vender à vista ou a prazo
A diferença entre à vista e 30D aparece em quase todas as praças. E isso impacta diretamente o fluxo de caixa.
Se o produtor precisa de liquidez rápida, o valor à vista pode compensar. Se o caixa está organizado, 30D pode ser mais interessante.
✅ Compare com seus custos reais
Não adianta vender “caro” se engordar ficou mais caro ainda.
Milho, suplemento, pasto, mineral, mão de obra, sanidade e transporte têm que estar no cálculo. O preço da vaca gorda é apenas uma parte da conta — mas é a parte que decide se o lucro existe.
Dicas rápidas para negociação (sem drama)
Aqui vai um resumo bem direto, estilo “bota no bolso”:
- Tenha peso e acabamento bem definidos antes de ofertar.
- Peça mais de uma referência de comprador (quando possível).
- Avalie o custo do frete antes de fechar no impulso.
- Se tiver escala, negocie lote fechado.
- Se não tiver escala, negocie qualidade e entrega rápida.
E sim: às vezes o segredo é simples… não aceitar a primeira proposta só porque o WhatsApp apitou. 😄
Conclusão
Acompanhar o mercado é o que separa o produtor que “vende quando dá” do produtor que “vende quando quer”. E a melhor forma de fazer isso é comparar região por região, entendendo o que muda no preço e no prazo.
Com essa tabela completa, você tem uma visão clara das diferenças por praça, e consegue planejar melhor venda, giro de animais, reposição e até o próximo passo do sistema de produção.
Se tem uma coisa que o pecuarista aprende rápido é: informação boa vale arroba. E acompanhar o preço da vaca gorda é uma das informações mais valiosas do jogo.
Disclaimer
Este artigo é de caráter informativo e opinativo, com dados e cotações referentes ao dia 22/01/2026. As informações podem conter imprecisões, sendo sua utilização de responsabilidade exclusiva do leitor. O conteúdo não constitui recomendação de investimento, orientação financeira, consultoria jurídica ou aconselhamento comercial. Decisões devem considerar as particularidades de cada operação, os regulamentos aplicáveis e, quando necessário, o apoio de profissionais habilitados. Os autores e o site não se responsabilizam por decisões tomadas com base neste material.
Fonte: Scot Consultoria, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: IA.
