Vaca mal nutrida pare bezerro que rende 1,5 arroba a menos

Vaca mal nutrida pare bezerro que rende 1,5 arroba a menos na hora do abate.

Veja também: Batateiro vira pecuarista e produz boi jovem de 27 arrobas

Confira doutor em zootecnia Gustavo Rezende Siqueira, do Polo Regional de Alta Mogiana da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).

Uma vaca mal nutrida vai gerar um bezerro que, lá na hora do abate, vai render cerca de 1,5 arroba a menos de carne.

Essa é a constatação de um estudo do Polo Regional de Alta Mogiana da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), no município de Colina (SP).

A autarquia está vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

O problema está relacionado a um termo que pode parecer esquisito: programação fetal. O tema foi o destaque do Giro do Boi desta sexta-feira, 12.

A reportagem do programa conversou com os pesquisadores da APTA, o doutor em zootecnia, Gustavo Rezende Siqueira e Iorrano Cidrini, doutorando em zootecnia.

O que é programação fetal?

“Programação fetal é pensar na nutrição do bezerro ainda dentro da barriga da vaca”, diz o Siqueira.

A nutrição da fêmea pode afetar o bezerro, determinando o potencial de ganho de peso do bovino do quanto de alimento ela tem à disposição.

O pesquisador lembra que esse tipo de estudo nasceu analisando humanos, mas que, agora, também passa a ser estudado em animais de produção de carne e de leite.

A vaca é uma fábrica de carro

O pesquisador faz uma analogia entre a vaca e uma fábrica de carros. Num país onde há pouco combustível, o fabricante vai produzir carros menos potentes, com motor 1.0, e que consomem menos gasolina.

Já se o país tem combustível à vontade. A produção de carros mais potentes sobe, com motorização, 2.0. A referência se encaixa bem para mostrar que o pasto é o país e a vaca da fábrica de carro.

Portanto a vaca vai gerar um bezerro com maior ou menor potencial de ganho de peso, dependendo do nível de alimento que ela vê ao redor dela.

“Então a vaca gestante no cerradão brasileiro, passando fome num pasto rapado, já manda uma mensagem para o bezerro: ‘Meu filho, nasça com um motor 1.0 por aqui está faltando gasolina’”, diz Siqueira.

A consequência disso é o nascimento de um bovino com potencial genético muscular baixo, o que vai influir num ganho de peso bastante limitado, segundo o pesquisador.

Pesquisadores fazem a prova dos nove sobre a programação fetal

O pesquisador Iorrano Cidrini foi o responsável por conduzir o estudo que fez a prova dos nove sobre a programação fetal das vacas.

A avaliação acompanhou as fêmeas 150 dias antes do parto, e monitorou os bezerros nascidos até o momento de abate, com terminação em confinamento.

Foram avaliadas dois lotes de fêmeas prenhes. Um piquete tinha vacas com boa oferta de pasto, e, no outro, vacas com restrição de pasto por conta da alta taxa de lotação.

“O estudo foi feito com vacas com escore corporal semelhantes com a mesma condição de sal mineral e água, porém, em um dos pastos, dobramos a lotação”, diz Cidrini.

O resultado foi de uma safra de bezerros de peso mais baixo vinda das vacas com restrição nutricional. O animal foi desmamado e foi terminado no sistema de Recria Intensiva a Pasto.

No momento do abate, o boi gordo, filho da vaca que passou fome, tinha 20 quilos (1,3 arrobas) a menos em comparação ao gado nascido de vacas com boa oferta de alimento.

Fonte: Giro do boi. Imagem principal: Depositphotos (Meramente ilustrativa).

*Se o artigo ou imagem foi publicado com base no conteúdo de outro site, e se houver algum problema em relação ao conteúdo ou imagem, direitos autorais por exemplo, por favor, deixe um comentário abaixo do artigo. Tentaremos resolver o mais rápido possível para proteger os direitos do autor. Muito obrigado!

*Queremos apenas que os leitores acessem informações de forma mais rápida e fácil com outros conteúdos multilíngues, em vez de informações disponíveis apenas em um determinado idioma.

*Sempre respeitamos os direitos autorais do conteúdo do autor e sempre incluímos o link original do artigo fonte. Caso o autor discorde, basta deixar o relato abaixo do artigo, o artigo e a imagem será editado ou apagado a pedido do autor. Muito obrigado! Atenciosamente!

*If the article or image was published based on content from another site, and if there are any issues regarding the content or image, the copyright for example, please leave a comment below the article. We will try to resolve it as soon as possible to protect the copyright. Thank you very much!

*We just want readers to access information more quickly and easily with other multilingual content, instead of information only available in a certain language.

*We always respect the copyright of the content and image of the author and always include the original link of the source article. If the author disagrees, just leave the report below the article, the article and the image will be edited or deleted at the request of the author. Thanks very much! Best regards!