Preço da arroba da vaca gorda: Ranking por estado e cidade
Preço da arroba da vaca gorda varia até R$ 52,50 entre estados. Veja ranking atualizado por cidade e descubra onde comprar melhor em 2025.
Para Quem Tem Pressa
Se está correndo atrás de preço da arroba da vaca gorda, saiba que em 2025 o valor varia bastante entre estados, indo de R$ 229,50 no Acre até R$ 285,00 em Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. Confira abaixo o ranking por cidade e veja onde o negócio pode ficar mais lucrativo — seja no à vista ou no a prazo.
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Preço da Arroba da Vaca Gorda
A pecuária brasileira segue enfrentando oscilações no mercado. Em 2025, o preço da arroba da vaca gorda apresenta diferenças significativas conforme a praça de negociação, refletindo fatores como custos de produção, logística e demanda local.
Além disso, há variações entre o preço à vista e o preço a prazo, o que impacta diretamente as decisões de venda e compra dos pecuaristas e frigoríficos.
Vamos ao ranking atualizado!
Ranking Nacional – Preço da Arroba da Vaca Gorda
| Estado | Cidade / Região | Preço à Vista (R$) | Preço a Prazo (R$) |
|---|---|---|---|
| SP | Barretos | 277,00 | 280,00 |
| SP | Araçatuba | 277,00 | 280,00 |
| MG | Triângulo | 267,00 | 270,00 |
| MG | Belo Horizonte | 267,00 | 270,00 |
| MG | Norte | 267,00 | 270,00 |
| MG | Sul | 272,00 | 275,00 |
| GO | Goiânia | 267,00 | 270,00 |
| GO | Região Sul | 269,00 | 272,00 |
| MS | Dourados | 282,00 | 285,00 |
| MS | Campo Grande | 282,00 | 285,00 |
| MS | Três Lagoas | 282,00 | 285,00 |
| RS | Oeste (por kg) | 9,90 | 10,00 |
| RS | Pelotas (por kg) | 9,80 | 9,90 |
| BA | Sul | 253,00 | 256,00 |
| BA | Oeste | 252,00 | 255,00 |
| MT | Norte | 274,00 | 277,00 |
| MT | Sudoeste | 274,00 | 277,00 |
| MT | Cuiabá | 277,00 | 280,00 |
| MT | Sudeste | 277,00 | 280,00 |
| PR | Noroeste | 277,00 | 280,00 |
| SC | (Estado) | 282,00 | 285,00 |
| MA | Oeste | 242,50 | 245,00 |
| AL | (Estado) | 279,00 | 282,00 |
| PA | Marabá | 254,00 | 257,00 |
| PA | Redenção | 249,00 | 252,00 |
| PA | Paragominas | 259,00 | 262,00 |
| RO | Sudeste | 242,50 | 245,00 |
| TO | Sul | 260,00 | 263,00 |
| TO | Norte | 252,00 | 255,00 |
| AC | (Estado) | 229,50 | 232,00 |
| ES | (Estado) | 262,00 | 265,00 |
| RJ | (Estado) | 269,00 | 272,00 |
Diferença Entre À Vista e A Prazo
O preço da arroba da vaca gorda costuma apresentar variação média entre R$ 2,50 e R$ 3,00 de diferença entre negociações à vista e a prazo. Isso acontece principalmente pela diferença no fluxo de caixa dos frigoríficos, que pagam menos para o produtor disposto a receber imediatamente.
Em regiões de maior fluxo exportador, como Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, essa diferença tende a ser menor, refletindo a maior liquidez do mercado.
O Estado Mais Caro e o Mais Barato
Atualmente, o preço da arroba da vaca gorda mais elevado é registrado em MS e SC, alcançando R$ 285,00. Já o valor mais baixo aparece no Acre, com apenas R$ 229,50 à vista — uma diferença de R$ 55,50 no bolso do produtor ou comprador, dependendo do lado da mesa em que se está.
Nada mal ficar atento, não é? Afinal, ninguém quer “engordar boi” para vender barato.
Tendências Para o Segundo Semestre de 2025
Especialistas apontam que o preço da arroba da vaca gorda deve seguir relativamente firme até o final do ano, especialmente devido à recuperação parcial das exportações chinesas e a maior demanda interna impulsionada pela economia menos pressionada pela inflação.
Porém, a cautela continua. Secas regionais, custo do milho e variações cambiais ainda podem jogar água (ou fogo) no churrasco.
Conclusão
Se há algo que pecuarista nenhum gosta é de perder dinheiro. Comparar o preço da arroba da vaca gorda entre estados e cidades é uma estratégia essencial para fechar negócios melhores, seja vendendo ou comprando.
Vale ficar de olho em regiões como Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, onde o mercado está aquecido, mas também considerar custos de transporte e a logística envolvida.
E lembre-se: em tempos de margens apertadas, informação é lucro.
Fonte: CEPEA, IMEA, diversos sites especializados, além de informações levantadas diretamente com fazendas, veterinários e zootecnistas atuantes no mercado pecuário. Imagem principal: Depositphotos.
