Preço da Arroba da Vaca Gorda: Análise Atualizada por Estado
Confira os preços atualizados da arroba da vaca gorda nas principais regiões do Brasil e entenda os fatores que influenciam as cotações no mercado pecuário nacional.
O mercado pecuário brasileiro apresenta uma série de oscilações no preço da arroba da vaca gorda, refletindo fatores como oferta e demanda, custo de produção, clima e exportações. Em abril de 2025, os valores variam significativamente entre estados e até mesmo entre regiões dentro de um mesmo estado. Neste artigo, vamos apresentar uma análise detalhada dos preços da arroba da vaca gorda em diferentes regiões do país, com informações atualizadas, comparações e os principais fatores que influenciam o cenário atual.
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O Que É a Arroba da Vaca Gorda?
Antes de aprofundarmos os dados, vale lembrar que a arroba é uma unidade de medida bastante usada no setor pecuário, correspondendo a 15 quilos de carne bovina. A “vaca gorda”, por sua vez, refere-se ao animal pronto para o abate, com acabamento adequado e bom rendimento de carcaça.
Preços da Arroba da Vaca Gorda por Região
A seguir, destacamos os valores atualizados da arroba da vaca gorda, à vista e a prazo, nas principais regiões produtoras do Brasil:
São Paulo
- Barretos e Araçatuba: R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 a prazo. São Paulo continua sendo uma das referências de preços para o mercado nacional, com valores estáveis e competitivos.
Minas Gerais
- Triângulo Mineiro e Belo Horizonte: R$ 282,50 à vista e R$ 285,00 a prazo.
- Sul de Minas: R$ 275,50 à vista e R$ 278,00 a prazo.
- Norte de Minas: R$ 272,50 à vista e R$ 275,00 a prazo. A diferença entre regiões mineiras destaca as disparidades internas de logística e demanda.
Goiás
- Goiânia e Região Sul: R$ 292,00 à vista e R$ 295,00 a prazo. Goiás se destaca com alguns dos maiores preços do país, refletindo uma demanda forte, especialmente para exportação.
Mato Grosso do Sul
- Dourados: R$ 297,00 à vista e R$ 300,00 a prazo.
- Campo Grande: R$ 292,00 à vista e R$ 295,00 a prazo.
- Três Lagoas: R$ 287,00 à vista e R$ 290,00 a prazo. O estado mostra força no setor com cotações altas, especialmente em Dourados, uma das principais praças de comercialização.
Mato Grosso
- Norte e Sudoeste: R$ 297,00 à vista e R$ 300,00 a prazo.
- Sudeste e Cuiabá: R$ 294,00 à vista e R$ 297,00 a prazo. O Mato Grosso continua sendo um dos estados líderes na pecuária, com bons preços impulsionados pela alta produtividade e exportações.
Sul do Brasil
- Paraná (Noroeste): R$ 284,00 à vista e R$ 287,00 a prazo.
- Santa Catarina: R$ 289,00 à vista e R$ 292,00 a prazo.
- Rio Grande do Sul (Oeste e Pelotas): Entre R$ 10,15 e R$ 10,30 o quilo. Quando convertido para arroba, o preço no RS fica em torno de R$ 152,25 a R$ 154,50 — consideravelmente abaixo da média nacional.
Bahia
- Sul: R$ 260,50 à vista e R$ 263,00 a prazo.
- Oeste: R$ 254,50 à vista e R$ 257,00 a prazo. A Bahia apresenta preços mais baixos, reflexo da menor demanda regional e da distância dos grandes centros consumidores e frigoríficos exportadores.
Região Norte e Nordeste
- Acre: R$ 237,50 à vista e R$ 240,00 a prazo.
- Tocantins: Sul com R$ 262,50 à vista e R$ 265,00 a prazo; Norte com R$ 264,50 e R$ 267,00.
- Pará (Marabá, Redenção e Paragominas): Entre R$ 267,50 e R$ 273,00.
- Maranhão (Oeste): R$ 252,50 à vista e R$ 255,00 a prazo.
- Rondônia (Sudeste): R$ 257,50 à vista e R$ 260,00 a prazo. Preços mais baixos nesses estados estão relacionados a desafios logísticos, menor capacidade frigorífica e dificuldades de escoamento da produção.
Outras Regiões
- Alagoas: R$ 282,50 à vista e R$ 285,00 a prazo.
- Espírito Santo: R$ 271,50 à vista e R$ 274,00 a prazo.
- Rio de Janeiro: R$ 277,50 à vista e R$ 280,00 a prazo.
Fatores Que Influenciam o Preço da Arroba
O valor da arroba da vaca gorda é influenciado por uma série de fatores, entre eles:
1. Exportações de carne bovina
As vendas externas são um dos principais motores de valorização dos preços no Brasil. Mercados como China, Chile, Egito e Emirados Árabes impactam diretamente na cotação da arroba.
2. Demanda interna
O consumo interno tem recuperação moderada, mas ainda sofre influência de fatores econômicos como inflação, desemprego e poder de compra da população.
3. Clima e pastagens
Regiões com melhor condição de pasto tendem a manter os animais no campo por mais tempo, reduzindo a oferta no curto prazo e aumentando o preço.
4. Custo de produção
Alimentação, insumos e mão de obra também impactam na viabilidade da engorda e, consequentemente, no valor de venda do animal pronto para o abate.
Tendência de Mercado para os Próximos Meses
Com a chegada do período de seca em várias regiões do país, é esperado um aumento na oferta de vacas de descarte, o que pode pressionar levemente os preços. No entanto, se a demanda externa continuar aquecida, os valores podem se manter firmes, especialmente nas regiões com maior infraestrutura de exportação.
A expectativa é de que o segundo semestre traga uma retomada mais clara da demanda interna, o que pode contribuir para a sustentação dos preços da arroba da vaca gorda.
Conclusão
O mercado da vaca gorda no Brasil em abril de 2025 mostra uma grande diversidade de preços entre regiões, com destaque para os estados do Centro-Oeste, que lideram as cotações. Pecuaristas devem estar atentos às variações regionais, ao comportamento da demanda externa e às mudanças climáticas para planejar melhor a comercialização dos seus rebanhos.
Imagem principal: Depositphotos.
